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[饮食文化] 【原创首发】在“中森名菜”享受铁板烧 [3P]

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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:17 | 显示全部楼层

  || 茂庄第一家古镇鸡杂- 大概是同名古镇鸡杂中最正宗的一家


                               
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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:17 | 显示全部楼层


                               
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  茂庄第一家古镇鸡杂

  跑到磁器口逛一圈,你会发现至少有十家店都叫古镇鸡杂,而且每家店门口都有老板在吆喝自家才是正宗的百年老店。隐藏其中的茂庄第一家,有着超高的性价比和最正的重庆麻辣!四、五十一份的小锅鸡杂真材实料,完全足够两个人吃,煮的烂熟的蔬菜浸着鸡杂的浓郁鲜味,口味一定是能把你辣哭的那种。

  地址:重庆沙坪坝区磁器口正街78号

  营业时间:10:00-21:00

  人均消费:35元

  特色菜品:酸辣鸡杂、泡椒鸡杂、豆腐、毛血旺


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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:17 | 显示全部楼层

  三、晚餐

  重庆美食,最少不了的就是火锅。将麻、辣、鲜、香的火锅放在三餐中最正规的一餐,也足以表达对它的重视。除了绝对正宗的老火锅,还有麻辣味浓的鲜嫩烤鱼,来重庆,一定要把这几家店吃一回。

  || 莽子老火锅- 重庆老味道的经典代表



                               
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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:17 | 显示全部楼层


                               
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  莽子老火锅

  很多老重庆下班之后,便会呼朋唤友来到莽子火锅,只为等一个号。这家破旧又不起眼的店,不提前做攻略你或许还真找不到。红汤锅底一端上来跟别家的没什么不同,然而过了几分钟面上的红油被荡开,一股子香辣气息扑面而来,吃得火热,热气也从胃散布全身,怎一个巴适了得。

  地址:重庆渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)

  人均消费:50-60元

  特色菜品:毛肚、鸭肠


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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层

  || 耗儿鱼火锅- 既能涮着吃又能蘸着吃的神奇火锅


                               
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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层


                               
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  耗儿鱼火锅

  大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情,绝对不亚于对待一锅火锅。在重庆,这可是一道可圈可点的美味。在这家小馆,你既可以像火锅一样涮着吃,也可以自己配调料,淋上一勺沸腾的辣汤,蘸着吃。吃的时候从尾巴一口下去,竟然还能神奇地吐出一条完整的鱼刺。

  地址:重庆涪陵李渡攀华未来城

  人均消费:50元


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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层

  || 独门冲烤鱼- 坝坝头喝酒吃鱼,味道简直不摆了


                               
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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层


                               
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  (▲图虫网@ 蛙鱼虫)

  它属于典型的苍蝇馆子,生意爆好,每天晚上基本上是座无虚席。场地很大,桌子很多,露天的空地下撑着顶棚,人来人往的十分热闹,最适合下班后和朋友同事们来聚餐。来的人多了,你还需要一点耐心等待一条烤鱼,天然的炭火炙烤,保留着最原始的风味。

  地址:重庆渝中区体育路19号

  人均消费:68元

  特色菜品:烤草鱼、豆豉烤鱼、麻辣烤鱼

  四、夜宵

  路灯亮起来的时候,属于重庆的夜生活才刚刚开始。白天的燥热或许使得你一整天都没有什么胃口,夜晚吹来凉风,就是出来觅食的最佳时机了。酸辣粉、铁板烧、烤串趴,通通来一遍!


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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层

  || 雷家老农民酸辣粉- 如店名般传统淳朴的制作工艺


                               
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 楼主| 发表于 2016-6-16 22:18 | 显示全部楼层


                               
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  雷家老农民酸辣粉

  一家普通的路边门店,却因够辣够麻,连当地人也会经常来光顾。料很足,酸辣粉泡萝卜丝、花生、肉丁的搭配奇妙又美味,粉条爽滑劲道。店里没有座位,但食客们依旧热情不减,直接站在周边吃的或是坐在花坛边吃,粉条不那么烫口,胃口上来了,呼啦啦地能吃好几碗。

  地址:重庆沙坪坝小新街29号三峡广场

  人均消费:6元


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