大跌眼镜

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选入教材之后，变成了这样：“照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。

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在腊八这天，家家都熬腊八粥。粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”

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把原文中的“可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。”“这种特制的粥是祭祖祭神的”以及“各种干果”后面的“（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）”删掉了。

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其实，这三句话恰恰是原文的精彩之处，是最不该删的。删去之后，原文的情感性、生动性以及文化意味都没有了，文字变得干巴巴的。

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陶行知曾对当时的语文教科书提出批评，说：“中国的教科书，不但用不好的文字做中心，并且用零碎的文字做中心，每课教几个字，传授一点零碎的知识。

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学生读了一课，便以为完了，再也没有进一步追求之引导。

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我们读《水浒》、《红楼梦》、《鲁滨孙漂流记》一类小说的时候，读了第一节便想读第二节，甚至从早晨读到夜晚，从夜晚读到天亮，要把它一口气读完了才觉得痛快。中国的教科书是以零碎文字做中心，没有这种力量。

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“营养不足”是主要问题

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北京第二外国语学院国际传播学院院长唐晓敏教授认为：