一个苹果十大功效

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茉莉青苹果果酱

材料
青苹果600公克，干燥茉莉花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。
3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

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苹果山楂茶

材料
苹果2个，新鲜山楂120克，清水800ML
做法
1、山楂一分为二去核；
2、苹果去皮去核切小块；
3、把处理好的山楂、苹果放入搅拌机加800ML水榨汁;
4、加热煮开即可！
5、经过搅拌，可以使苹果、山楂的营养更加溶于水中！

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苹果雪梨奶

材料
牛奶1瓶，苹果1个，雪梨1个
做法
1、把苹果雪梨削皮。
2、苹果切粒，雪梨横切（像图片一样切），掏空中间（注意不要把雪梨切破了）
3、放到大汤碗里，雪梨放中间，苹果粒放外面。
4、把牛奶倒进雪梨里面、外面（放苹果那里）
5、放锅开小火蒸15分钟（可延长时间）
小诀窍
横切雪梨的上部分可以当做盖子盖上哦！
可自由加糖。

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自制苹果馅铜锣烧

材料
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个，鸡蛋
做法
1、先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后，加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙步骤（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）。煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。
4、饼皮放凉后，取两个大小相当的饼皮，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~
小诀窍
其实讲苹果馅换成红豆陷味道会更好哦~
煎蛋饼的时候一定要有耐心用小火慢慢烘

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苹果蛋糕

材料
糖200克、苹果2个、水50克；黄油200克、红糖200克、低筋面粉250克；草莓3个。
做法
1.将糖加水用大火煮开至焦糖色；苹果去皮去核切片加入焦糖中煮至拉丝。
2.黄油和红糖一起打发，然后将面粉慢慢加入其中，拌匀。
3.把步骤2中混合物放入挤袋，先在模具中挤入薄薄一层，然后放入拉丝的苹果铺平。
4.再将挤袋中剩余混合物挤在拉丝苹果上，挤至模具八分满。
5.放入180℃烤箱烘烤30分钟左右即可。

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啫哩冻苹果杯

材料
大苹果8个，青柠啫哩粉1盒，菠萝啫哩粉1盒，清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款)。
做法
1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。
2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。
3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。
4、当啫哩凝固后便可取出食用。
贴士：啫哩口味可随意选择，想丰富点可加生果粒于啫哩内，也可用橙、西柚，甚至番茄；挖去果肉作盅盛载。

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苹果乳酪捲猪排

材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，苹果1/2颗，片状起士1片，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量
做法
1.苹果洗净连皮切成长条状；起士片对折备用。
2.将1公分厚里肌肉片两端作蝴蝶切，撒上盐、胡椒放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
3.取1片作法2的里肌肉片，中间包入作法1的苹果条和起士片后捲起，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用；再将另一片里肌肉片重覆此步骤包裹。
4.将作法3的里肌肉捲放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约5~6分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油，再斜切盛盘，附上苹果片装饰即可。

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酒煎苹果

材料
红富士苹果1只，糖1汤勺，葡萄酒1杯约50毫升
做法
1、苹果去核，切片，放入平底锅中；
2、加入葡萄酒，表面撒上白糖，加盖中小火煮至酒干，苹果底面微焦即可。

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苹果麦片粥

材料
苹果1个，纯麦片2大勺，酸奶1杯
做法
1.将苹果去皮去籽切成小颗粒；
2.和麦片一起加少许水煮１０分钟；
3.最后淋上酸奶搅拌均匀就ＯＫ了！
小诀窍
味道酸酸甜甜的很好喝，热喝冷喝味道又不一样，由你喜欢了～ 建议用没有添加的纯麦片来煮这个粥，爱漂亮的ＭＭ你会有意想不到的效果哦～ 很多人有不吃早餐的习惯，其实这个是最不健康的。早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30％，而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。 不过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常有助于控制体重。

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鲜奶蜜瓜炖苹果

材料
牛奶500ml，蜜瓜，苹果各100g，蜂蜜2汤匙（30ml）
做法
苹果、蜜瓜分别洗净，蜜瓜削去外皮，去掉瓤，切成块；苹果去核，切成块，备用。
将苹果块和蜜瓜块放入炖盅内，加入牛奶，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖20分钟，至苹果和蜜瓜软烂时，离火略晾凉后，放入蜂蜜搅匀调好口味即可。