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楼主: 蝶风

[原创] 胡图帐本

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 楼主| 发表于 2015-12-7 18:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-7 18:10 | 显示全部楼层
擦车的人 发表于 2015-12-7 11:59
嗯,这边比你那边冷吧,我这都下大雪了,那天量了下,将近六公分。

6公分……,分明是显摆啊,我都没见过雪,只见过冰雹
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 楼主| 发表于 2015-12-7 18:11 | 显示全部楼层
擦车的人 发表于 2015-12-7 12:02
收到小乌鸦寄来的香烟,陡然想起前些日子微信上乌鸦诗论的一些句子,而我曾号乌老鸦亦久矣。曾经对小鸦说, ...

在路边汽车的玻璃上看到反光的自己,头戴皮帽,穿灰色衣裳,典型的花甲老头

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无图无真相,哈哈,跟先前那个五十又八反差好大啊
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 楼主| 发表于 2015-12-7 18:13 | 显示全部楼层
清歌佐酒 发表于 2015-12-7 13:42
两天没见,这楼这么高了!

你大叔最喜欢盖水楼:)
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 楼主| 发表于 2015-12-7 18:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-7 21:35 | 显示全部楼层
    茶水泡出来的人生

茶.jpg


   俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在我们家乡,茶即使没排在第一位,至少也应该排在米之后,喝茶,是仅次于吃饭的重要事情。

   我们这儿不管富贵还是贫贱人家,家里必备茶具和茶叶,只要有人推门进来,不管是飘洋过海归来的侨胞还是趿着拖鞋串门的邻居,都得煮水沏茶招待。在茶杯叮当声中宾主聊天喝茶,尽兴而归。

   我们喝茶,茶叶的好坏不是最重要的事,讲究的是喝茶的心情和乐趣。茶具一定要洁净,水一定要温度达到接近开水。在拳头大的茶壶里装着三份之二或一半茶叶,再冲进开水,斟在小小的茶杯里,一茶杯也就够喝一大口。不论客人多少,茶杯以三杯为宜,因为三杯为品。那么茶壶的大小也以沏出来的茶水刚好三杯为好。沏茶时要高冲低斟,将开水灌入茶壶尽量高一点,让开水有足够力量达到壶底,可以在短时间内泡出茶味,盖上壶盖后还要用开水淋一下茶壶,洗去溢出来的茶汁,而且烫过开水的茶壶更干爽洁净。然后用开水将茶杯烫洗干净,再往茶杯里斟茶汁,这时茶壶要尽量贴近茶杯,均匀冲出茶水,避免壶嘴太高撞击出泡沫,还要注意在每个杯子停留时间均匀,让每杯茶色泽深浅一致,不能厚此薄彼。另外,每杯茶水以七分满为佳,否则就是茶满欺客,因为茶水太满,容易溢出弄脏客人衣服或烫到手。执茶壶者自己面前的茶里茶水要略低于其他客人,以示谦虚。如果在座人数超过三人,则保持三杯一致,一视同仁。

   这么复杂的程序,怎么修炼啊?其实对于每个家乡人来说,可能当她他还在襁褓时,大人就会把喝剩下的茶汁涂在她的小嘴上,让她体验茶的涩茶的甘美。当小家伙略为大一些,会把这些沏茶工具当玩具玩,哪个家庭没被小孩子摔碎过茶杯茶壶啊?这样从小熏陶,谁又不会喝茶及沏茶呢?而且我们从小被教导尊敬长辈,凡是长辈在场,即使是过门作客,小辈也要履行沏茶义务,除非老一辈坚持要自己执壶沏茶,那就客随主便,安心喝茶。象我这么笨手笨脚的,也要勉强学着沏茶。

    茶是待客之道,更是生活的乐趣。在今天温饱无忧的平常日子,闲来与家人沏茶聊天看电视,尤其寒冷的冬天,在温暖的客厅里,看着家人摆弄茶局,闻着茶烟里的清香,执茶在手,感觉茶杯的温度,慢慢抿一口茶水,让茶的甘美从喉咙一直弥漫到胃里,回味在口舌之间,感觉神清气爽,估计神仙也想一起来一杯的。
  

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发表于 2015-12-8 09:44 | 显示全部楼层
蝶风 发表于 2015-12-7 18:08
小侄子,你几时成长到中年啦,大叔都没老,你却这么熟啦……

{:1_643:}我也是大叔了好不好啊
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发表于 2015-12-8 09:45 | 显示全部楼层
蝶风 发表于 2015-12-7 21:35
茶水泡出来的人生

   俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在我们家乡,茶即使没排在第一位,至少 ...

{:1_643:}喜欢你们那边的人参乌龙茶

点评

我最受不了就是人参茶,好好的加什么参啊,失去了茶的原味  发表于 2015-12-8 18:22
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发表于 2015-12-8 15:23 来自手机 | 显示全部楼层
蝶风 发表于 2015-12-7 21:35
茶水泡出来的人生

   俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在我们家乡,茶即使没排在第一位,至少 ...

进来来学习茶文化~

点评

没有菊花茶哦,来喝功夫茶~  发表于 2015-12-8 18:22
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 楼主| 发表于 2015-12-8 22:44 | 显示全部楼层


路在遇到一群人走过来,前面那中年女子说:才下车,大姨丈就说他下次再也不想来旅游了,大姨却说她还要继续玩

她身后一个老太太假装生气地说:下次我跟别人出去玩,再也不跟他一块儿去啦。那神情活象个生气的小姑娘。走在一边的唯一男人,一个老大爷微笑不语,默默跟在这几个老丫大丫身边。

我想起当年姨婆从新加坡回来,她先生也是这样安静地跟着。姨婆说她加团去欧洲玩,她先生每次都不喜欢,却不得不跟着,其实不喜欢就不用跟啊。姨婆的神情也是得意和幸福,她身后那人说,我是怕你不懂英语,万一走失了回不到家啊。

如今,姨婆走了,她最小的妹妹,外婆也在今年春天走了。而那些故事,仿佛昨天才发生,似乎还能回想起那年番客回乡的热闹:)
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