菌之王

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:01

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:01

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:02

云南的野生松茸多产于云南丽江，经常都是现货直接出口日本，韩国，由于鲜货不宜保存在国内很少有丽江新鲜松茸出售，多数都是晒干后的松茸出售，丽江由于独特的地理条件野生松茸无污染，更为稀有。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:03

　松茸是药菌类食物中的一种。我们现在随着生活水平提高后许多人学会怎样去养生，不单单是运动的方面，有的还会选择用食谱来进行养生，还有的人喝一些对身体有益的药茶进行达到养生的效果。其实养生说到底就是通过好的方式使自己的身体更加的健康，所以只要是方式对就可以了。

冰如雪 · 发表于 2015-7-28 07:03

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[饮食文化] 菌之王