原创教程：炖茄子蒸饼-----香啊！

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:11

来看看发表于 2015-5-7 11:05

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你告诉你妈，下次做的时候，把饼贴锅上。

那得多大的锅啊

钉铃铃 · 发表于 2015-5-7 11:12

红尘永相伴发表于 2015-5-7 11:11

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茄子酥烂，肉味鲜美，饼的厚度生的1厘米左右，熟了后2里面吧

发面饼，还要提前发面

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:12

钉铃铃发表于 2015-5-7 11:01

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哪个好吃

其实炖茄子，那样的都可以，炖熟了都很烂

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:13

钉铃铃发表于 2015-5-7 11:02

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厚了不好熟，薄了就成片汤了

发开的面，成不了片汤

钉铃铃 · 发表于 2015-5-7 11:13

红尘永相伴发表于 2015-5-7 11:12

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其实炖茄子，那样的都可以，炖熟了都很烂

我一直买圆茄子

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:13

钉铃铃发表于 2015-5-7 11:02

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这个做法还真不好掌握

简单的很，做的时候我亲自指挥

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:14

仍是依然发表于 2015-5-7 11:07

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我觉得上面放一个蒸架，把饼放在蒸架上蒸~~~

直接蒸的饼很香的

钉铃铃 · 发表于 2015-5-7 11:14

红尘永相伴发表于 2015-5-7 11:13

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简单的很，做的时候我亲自指挥

你先发面去

钉铃铃 · 发表于 2015-5-7 11:15

红尘永相伴发表于 2015-5-7 11:13

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发开的面，成不了片汤

等着我试试

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-7 11:15

来看看发表于 2015-5-7 11:08

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还是贴在锅上简单省事。

{:1_627:}出来味道不一样，蒸饼和贴饼，适口性绝对不一样

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