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九月论坛»论坛 › ◇◇◇ 写意九月◇◇◇ › 〖在水一方〗 › 这才叫烤串，你那只能算牙签肉
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楼主: 紫色妖姬

[转帖] 这才叫烤串，你那只能算牙签肉

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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:31 | 显示全部楼层
从鱼的上部和下部横穿两条小木棍，再用一根稍长的木棍由下穿到上。
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:31 | 显示全部楼层

                               
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:31 | 显示全部楼层
烤鱼与烤羊肉串有所不同。烤羊肉是把羊肉切成薄片来烤，而烤鱼呢？则是用整条鱼来烤。
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:31 | 显示全部楼层

                               
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:31 | 显示全部楼层
准备工作走起，烤鱼与烤肉串的烤法还是有很大差别的。
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:32 | 显示全部楼层

                               
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:32 | 显示全部楼层
要把穿好木棍的鱼插入河边的沙滩上，排在一排。
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:32 | 显示全部楼层

                               
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:32 | 显示全部楼层
在鱼的旁边开始点燃干柴，进行烘烤。
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紫色妖姬
 楼主| 发表于 2015-5-16 10:32 | 显示全部楼层

                               
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