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楼主: 南江笛雪

[原创] 老记糖醋排骨

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发表于 2015-8-4 22:28 | 显示全部楼层

我们这里的小饭馆或者农村酒席上土厨师做的糖醋排骨就用面粉裹一下的,大酒店里的正规做法和你一样,可我觉得裹一层面粉再在油里炸,吃起来很脆,口感好,就是容易吃饱~~~:lol
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发表于 2015-8-4 22:32 | 显示全部楼层
南江笛雪 发表于 2015-8-4 22:24
呵呵,被红尘一个人吃掉了。

要不大哥再给我做一份呗
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 楼主| 发表于 2015-8-4 22:33 | 显示全部楼层
仍是依然 发表于 2015-8-4 22:28
我们这里的小饭馆或者农村酒席上土厨师做的糖醋排骨就用面粉裹一下的,大酒店里的正规做法和你一样,可我 ...


烹调的方法不一样,菜的口感就不同。
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 楼主| 发表于 2015-8-4 22:34 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-8-4 22:32
要不大哥再给我做一份呗
俺先去批评了红尘再说啊。

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发表于 2015-8-4 22:47 | 显示全部楼层
传统经典菜
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 楼主| 发表于 2015-8-4 22:50 | 显示全部楼层

谢谢朋友的欣赏支持,晚上好!我这个地方,以前的厨师就是做成这样的。{:1_650:}
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发表于 2015-8-4 22:56 | 显示全部楼层
南江笛雪 发表于 2015-8-4 22:34
俺先去批评了红尘再说啊。

我帮你一起批评他
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 楼主| 发表于 2015-8-4 23:07 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-8-4 22:56
我帮你一起批评他

呵呵,我是为了你才想批评他的。
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发表于 2015-8-4 23:43 | 显示全部楼层
南江笛雪 发表于 2015-8-4 22:18
红尘弟弟,小心发胖哦。

我这样子的,害怕发胖吗,小意思
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发表于 2015-8-4 23:43 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-8-4 22:56
我帮你一起批评他

整天被批评,不在乎再多一次
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