丹麦生蚝泛滥成灾 驻华使馆发文紧急求助(图)

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其次，太平洋生蚝也不是这几年才突然“入侵”丹麦的。正如它的名字一样，这种生蚝原产太平洋，优点是对水温适应程度强、对传染病的免疫能力较高，总之：好养。

于是，1966年，法国渔民将其引入欧洲，进行大量养殖。如今，法国市面上最常见的凹壳生蚝，就是太平洋生蚝，70年代引进法国后，至今产量约占法国生蚝总量90%。

同一时期，1960年代，荷兰渔民把太平洋生蚝带进了瓦登海人工养殖。

瓦登海的南面是荷兰，东面则是丹麦。太平洋生蚝就是这么蔓延过去的，有资料称，1996年“入侵”到了丹麦一侧的瓦登海海域。

的确，太平洋生蚝在瓦登海大量繁殖，但是，丹麦大使馆笔下“对海岸的生态环境造成了极大的破坏”究竟是什么呢？

答案是……会挤占贻贝和丹麦本土生蚝的生存空间。

联合国环境开发署2010年关于瓦登海生态危险的报告摘要：

90年代源于亚洲的太平洋牡蛎开始侵入本土的紫贻贝生长区，并开始在那里繁殖，令人担心的是，太平洋牡蛎的继续入侵可能会使当地的紫贻贝失去生长环境。

好吧，这不就是一种水产品和另一种水产品的竞争么？丹麦官方有必要那么危言耸听吗？

所以，欧洲人本来就是爱吃生蚝的，生蚝在欧洲有悠久的养殖历史，太平洋生蚝进入欧洲本来就是为了吃掉它的，现在吃不完，只是因为它太常见了（丹麦人更爱本土的Limfjord生蚝，按照CNN旅游频道前年11月的报道，在餐厅一个能卖8.85美元）。

换言之，烂大街的太平洋生蚝在丹麦国内滞销了。

怎么办？

试试卖给外国人。

丹麦人深谙这种套路。丹麦旅游官方网站visitdenmark.com就介绍了以太平洋生蚝为卖点的旅游景点，介绍词是“当地的生蚝品种是太平洋生蚝，最长可达20厘米。”

                               
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不晚于2010年，就有英文媒体介绍了丹麦的生蚝旅游营销。

                               
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套路是一样的：把它描绘成生态灾难，亟待你（游客）的拯救。

同样的套路，叫卖了多年，2017年来到了中国市场。

中国网民和媒体都很捧场，仿佛捡到了便宜。

殊不知，丹麦官方偷着乐呢。噢不，明着乐。

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丹麦驻华大使馆官微虽然不知道发生了什么事，但昨晚很高效率地推出了旅游指南，景点包括生蚝养殖场。

中国游客的确有钱，但横跨欧亚大陆去吃太平洋生蚝——世界上产量最大、最常见的生蚝品种，我不知道这是一种怎样的国际主义精神……

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不过，还是为丹麦驻华大使馆的工作人员点个ZAN，这次本国美食和旅游的推广方案，的确是起到了爆款效果。

再说句题外话，去年10月，丹麦驻华大使馆招聘食品组实习生。

                               
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网友们当时还奇怪使领馆怎么会有“食品组”。

                               
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现在忽然有点明白了，原来洋人也玩清仓大甩卖啊。

                               
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丹麦驻华使馆：求助吃生蚝的文章火了，我们也很震惊

国际时事央视新闻客户端2017-04-28 13:57

这两天，不知道您的朋友圈有没有被一篇主题为“丹麦生蚝成灾”的文章刷屏。面对美食诱惑，不少中国网友纷纷表示，愿意“飘洋过海去救灾”。这究竟是怎么回事？

                               
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△图自丹麦驻华大使馆官方微博

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求助还是营销？丹麦使馆参赞回应

24日，丹麦驻华大使馆官方微博发表了一篇名为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章，控诉外来物种“太平洋生蚝”入侵丹麦，给当地的生态环境造成了巨大影响，不料却引爆网络。不少中国网友表示，这个忙，中国吃货们可以帮，有网友甚至提议：“把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月”。

                               
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网友高涨的热情让这篇文章迅速走红，截至发稿时，转发数量已经过万。但同时，也有网友发出了质疑的声音：发表这篇文章的目的，是不是为了营销呢？为此，记者前往丹麦驻华使馆进行了采访。使馆媒体公共外交文化参赞表示，发表文章的初衷是因为恰巧丹麦国内最近正在热议太平洋生蚝外来物种入侵的问题。他们并没有想到文章会引起如此热烈的反响。不过丹麦大使馆表示他们很喜欢这个惊喜，因为推介自己国家本来就是各驻外使馆的重要工作。

                               
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其实，丹麦人历来就有吃生蚝的传统，但最常吃的是当地土生土长的生蚝，而且吃法和中国略有不同。丹麦人口只有不到600万，可谓“心有余而力不足”。为了解决这个问题，丹麦也正在寻找其他办法。

                               
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今年是中国丹麦旅游年，丹麦首相拉斯穆森也将在下周访华。吕明鸥参赞希望大家能通过生蚝，认识一下不一样的丹麦。

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成都姑娘丹麦挖生蚝走红 称要吃两千多只才回本

2017-05-16 15:51:00 天健网


　　成都姑娘边苗苗在丹麦海边挖生蚝的故事，经成都商报报道后走红网络。昨日，丹麦驻华大使馆接受成都商报独家采访，在为边苗苗点赞的同时发出邀请：欢迎四川朋友到丹麦。除此之外，丹麦驻华大使馆官方微博还引用了成都商报的报道，制作了趣味十足的“挖蚝宝典”。

　　14日，周日。几乎很少在周末更新的丹麦驻华大使馆官方微博，转发了成都商报对四川姑娘边苗苗的报道：“最近，中国四川的一位美女带着家人和朋友去丹麦的海岸捞生蚝去了，几个人忙活一番，竟然挖了300斤生蚝。麦麦不禁感叹中国吃货的力量实在太强大！”

　　翌日，丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员接受了成都商报的采访。该处工作人员称，看到这个新闻后，他们对此事进行了了解，随后在官方微博上进行了转发。“这个四川姑娘（边苗苗）做菜的方法很好，我们也很欣赏她，她把做各种中国菜的方法带到了丹麦，我们很喜欢这样，也很高兴看到这些生蚝能被大家吃掉。”除了对边苗苗点赞，丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处还向四川的朋友发出了邀请：“欢迎四川的朋友到丹麦，把川菜的技巧发扬光大。”

　　得到丹麦驻华大使馆的点赞，边苗苗很意外。她说，没想到这么一件小事，能有这么大的反响，以后自己会把川菜的做法和四川的文化介绍给更多丹麦朋友。

　　生蚝事件成为了近期的网络热点，引发了许多读者的好奇。生蚝这么好吃，为什么在当地还会泛滥成灾？真去挖生蚝的话，有哪些注意事项？……成都商报记者采访了丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员，为您解答这些疑问。

　　关于丹麦生蚝 你想知道的都在这里

　　挖蚝要注意哪些问题？

　　丹麦驻华大使馆新闻和公共外交处工作人员称，生蚝“入侵”并不算生态灾难。不过，他提醒，生蚝虽然鲜美，但大家一定要考虑涨潮落潮、生蚝壳很锋利等因素，注意安全。

　　除了给边苗苗点赞，丹麦驻华大使馆官方微博还特意发布了一份“挖蚝宝典”，内容包括丹麦适合挖生蚝的区域、潮汐表、挖蚝海域污染状况、专业挖蚝工具、开蚝指南等。

　　中文版的“挖蚝宝典”更为详细：“最好找导游带着，不要单独去抓；要穿合适的衣服，带好装备与食物；出于安全起见，记好涨潮与落潮的时间，带好专业GPS；牡蛎（生蚝）壳很锋利，开启时注意安全；新鲜的标准：开启时有阻力，乳白色的肉盖满整个壳，闻起来只有"海香"……”

　　丹麦驻华大使馆还建议，挖生蚝要选好时间。他们说，5月后天气转暖，是生蚝的生长时期，此时生蚝需要大量捕食。水藻是生蚝的食物之一，因此，野生蚝中的藻毒素可能会超标并危害健康，所以不建议大家在5月底到9月初挖生蚝。

　　此外，挖到的生蚝尽量烤熟或煮熟后食用，避免肠胃疾病。

　　为啥本地人不喜欢吃？

　　丹麦驻华大使馆称，目前丹麦食品监管机构正在就“生蚝入华”相关事宜与中方进行洽谈，说不定不久后，就可以在国内吃到丹麦的生蚝。

　　“吃点丹麦生蚝，再喝点丹麦啤酒，读本《安徒生童话》，一个愉快的假期就过了。”读者杨波说。不过，也有许多读者不解，为什么这些生蚝会在丹麦“泛滥成灾”，没有什么人吃呢？

　　对此，丹麦驻华大使馆表示，丹麦人口少肯定是最重要的原因。该国人口只有不到600万，可谓“心有余而力不足”。其次，在丹麦吃生蚝，是要讲究季节的，丹麦人吃生蚝的时间，大都在3月到5月，以及9月到12月，这期间，生蚝比较鲜美，丹麦人才大吃特吃。此外，这还与饮食习惯有关，丹麦人喜欢吃本土的Limfjord生蚝，而泛滥的太平洋(601099,股吧)生蚝则不怎么受欢迎。“两者在口感上没有多大的区别，只是一个饮食习惯而已。”边苗苗也表示，在丹麦，人们更喜欢体型较小的生蚝，可以慢慢品味，而太平洋生蚝太肥大。

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四川美女花4小时烹饪丹麦生蚝，“川式爆炒生蚝”果真征服了丹麦人？

前不久，丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵，不得不向驻亚洲各使馆出面求援，首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间，“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。

                               
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于是许多中国吃货纷纷涌向丹麦去体验哪儿生蚝的美味，虽然没有去过丹毒，早年有丹麦的朋友和同学讲过许多有关丹麦的许多事情，他们当地人最早是不吃螃蠏之类，认为是魔鬼！当地人通常吃蔬菜多，吃海鲜和海鸟蛋是太普通了！
近日，有媒体报道称，有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝，用其烹制美味，结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。四川美味是好，其实这种征服显然是无法适应哪些丹麦人的胃口，也许出于礼貌，或者迎合称妙，但不可能真的入他们口！

                               
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生蚝签证一时半会儿“远水不解近渴”，不过丹麦虽远，却早已活跃着为数不少的华侨、留学生，他们中不乏愿在吃货界冲锋陷阵的勇士。诚如新闻中提到的这位川籍女将，便是这样。不过，她连吃带拿之余，据说还“征服”了为数不少的丹麦“吃货”。

                               
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既不陌生于海鲜、又不缺乏吃货的丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，一方面，是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味；另一方面，丹麦是个高福利、高劳动成本的国家，本国人口少、市场小，国际市场又尚待开发，消耗不掉这么多生蚝。

                               
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说真的，中国吃货可能还是高估了自己的战斗力：在“饕友”众多的“主场”，我们尚未将外来入侵物种小龙虾、非洲鲫鱼和褐云玛瑙螺吃成濒危（物种），对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃，还是不要过于乐观为妙。
正如许多网友说，中国人自己的事情都没有搞好，一些人就穷大方帮助他人解决问题，其实我们身边需要关爱的人，为什么不热心帮助，冷漠对待自己同伴！不要只知道吃，吃多了，反而会撑，影响健康，吃肥了，还得减肥，现代人不缺少营养，缺少是爱心和健康！