求助 丹麦驻华大使馆发文 生蚝成灾怎么办? 4月,丹麦驻华大使馆官方微博发布了一篇文章:《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴不起来》。文中称,一种被称为太平洋生蚝的物种入侵丹麦,对海岸生态环境造成极大的破坏,这种生蚝本来不属于丹麦海域,而是来自南方海域,但经过数十年生长,形成了巨大的规模。 丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉了很多次,但是没有办法解决。丹麦政府也曾经鼓励国民去采集生蚝带回家烹饪,但却没有多少人这么做。 为此,丹麦贝类研究中心的教授还向自然保护局、环境保护局发信,丹麦有关部门还找到当地渔民希望解决生蚝成灾,但各方相互推诿,束手无策…… 丹麦驻华大使馆发布这条求助微博后,瞬间火遍中国互联网,引发网友热议。有网友戏称“丹麦应开辟吃生蚝签证,十年内无限次往返,估计用不了五年就消灭这些生蚝了”。还有不少网友跃跃欲试“要去丹麦挖生蚝”…… 走,挖生蚝! 驱车去海边挖生蚝 还带着烧烤架、调料…… “以前在四川也外出搞过很多次聚餐,没有哪次像这回这样自豪,感觉完全是在帮丹麦政府排忧解难。”5月12日,在接受记者采访时,边苗苗笑声不断。 7年前,成都姑娘边苗苗嫁给丹麦丈夫罗尼,如今在丹麦生活,虽然偶尔也会吃生蚝,但从没到海边挖过生蚝。丹麦驻华大使馆的求助消息发出后,边苗苗以为是开玩笑。后来,丹麦的华人开始转发这个消息,国内也火成一片,她才意识到这是真的。恰好此时父母从国内来丹麦看她,于是,当地时间5月8日,一家人应朋友之约,从居住地奥胡斯驱车前往海边挖生蚝。一行五家人,细心的朋友还准备了一个拖车,带上了连身衣,雨靴、手套等挖蚝工具,烧烤架、桶,蒜蓉、调料也一应俱全。 驱车约两小时后,当地时间5月8日上午11时许,边苗苗一家到达海边。“当时还没涨潮,岸边已有几拨中国人挖过了,也有一些丹麦人,可能都是看到丹麦驻华大使馆发文后来的。”边苗苗说,即便如此,岸边仍满是生蚝,几无下脚之地,“这个地方不是丹麦驻华大使馆发的那个海湾,但生蚝也很多。” 挖,好轻松! 四小时挖三百斤生蚝 现场烧烤引当地人点赞 同行的中国朋友中,有两人是医生,他们确定这些生蚝可以生吃后,边苗苗挖起一个生蚝打开后,在丈夫惊讶的目光中,一口吃了下去。 一番分工后,朋友们在岸上支好烧烤架,有的人则开始下海挖生蚝。“生蚝跟石头长在一起,生蚝边缘很锋利,不穿雨靴很容易受伤,徒手挖几乎不可能,一定要用凿子和铲子。”边苗苗说,有朋友去年来挖过,所以经验很丰富。 这里的生蚝比国内的一些海鲜店内出售的大,平均个头在20厘米左右,20多个就能装一桶。在朋友带领下,边苗苗挖上一桶就送回岸上,加工烧烤。生蚝烤熟后的香气吸引不少丹麦当地人前来,看到烧烤架上颇具中国特色的烧烤生蚝时,纷纷伸出大拇指点赞。大家邀请他们也尝尝,但当地人都微笑着婉拒了。 越往海水深处走,生蚝越来越多,边苗苗等人撒开了挖:就像在四川,进了一个采摘园,随便玩,随便吃。 虽然没有经验,天气又不太好,四个小时内,边苗苗仍和家人轻松挖了三四百斤生蚝,除了生吃,现场烧烤外,最后还带了几大桶回家。 边苗苗有些惋惜地说:“还是没经验,桶带小了,要是天气好,我们还要烤几小时,起码还能挖几百斤生蚝。”
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