油炸豆角夹

红尘永相伴 · 发表于 2016-10-26 15:39

用鸡蛋、淀粉，调糊，会更脆，可以复炸，还不太油
还可以撒点孜然面了，花椒面了、等等，蘸着番茄酱也可以
嘿嘿
我就一嘴把式

钉铃铃 · 发表于 2016-10-26 15:41

菊小影发表于 2016-10-26 15:23
哈哈，见肉眉开眼笑

天冷了，胃口更好啦

钉铃铃 · 发表于 2016-10-26 15:44

红尘永相伴发表于 2016-10-26 15:36
我们这里这种豆角叫“眉豆”

眉豆和这个不太一样吧，有一点点紫色，比这个要宽

钉铃铃 · 发表于 2016-10-26 15:44

红尘永相伴发表于 2016-10-26 15:39
用鸡蛋、淀粉，调糊，会更脆，可以复炸，还不太油
还可以撒点孜然面了，花椒面了、等等，蘸着番茄酱也可以 ...

哼，一点没错，光说不练

菊小影 · 发表于 2016-10-26 15:45

钉铃铃发表于 2016-10-26 15:28
我很少做油炸的东西，太费油了

其实也不算费油哒

菊小影 · 发表于 2016-10-26 15:46

冷凝菲发表于 2016-10-26 15:35
试试油焖尖椒这么做也好吃，不挂糊，把肉馅放尖椒里直接上火油炸。

这个还真没做过，等有机会尝尝

钉铃铃 · 发表于 2016-10-26 15:46

菊小影发表于 2016-10-26 15:45
其实也不算费油哒

我家是平底锅，炸东西放半桶油

菊小影 · 发表于 2016-10-26 15:47

红尘永相伴发表于 2016-10-26 15:36
我们这里这种豆角叫“眉豆”

这么粗的眉，多吓人哈

钉铃铃 · 发表于 2016-10-26 15:47

菊小影发表于 2016-10-26 15:46
这个还真没做过，等有机会尝尝

油焖尖椒是好吃，我在外面吃过

菊小影 · 发表于 2016-10-26 15:48

钉铃铃发表于 2016-10-26 15:46
我家是平底锅，炸东西放半桶油

我炸东西用炒勺

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