西瓜不宜挖着吃？

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　西瓜含糖量平均为5.8%，不同品种含糖量有所不同，主要是以果糖为主。营养学上用食物血糖生成指数(GI)来表示你吃了某种食物后，引起多大的血糖反应。GI值小于55属于低GI食物，55～75之间为中等GI食物，大于75为高GI食物。西瓜GI值是72，属于中等GI食物，比夏天常见的苹果、桃子、李子、葡萄等水果的GI值都要高。

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4.肚子变圆、尿液变红或打嗝等。
　　当出现肚子明显变圆、尿液变红(可能是西瓜中的天然色素)时，真难以想象因为挖着吃，强迫自己吃了多少西瓜啊!

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　5.严重时腹胀、腹痛或拉肚子。
　　对于刚从冰箱拿出来的西瓜，或因各种原因导致西瓜变得不卫生，空腹时吃太多，或吃太猛时，很可能造成腹胀、腹痛，甚至拉肚子等。

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　6.易伤脾胃。
　　西瓜属于寒性水果，多吃容易伤脾胃。

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夏天吃西瓜的建议：

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　1.控制好量(尤其对于血糖偏高及平时不能多吃西瓜的人)。也不建议其他普通健康人不断挑战自己吃西瓜的量。糖尿病人在血糖较为稳定的时候，可于两餐之间少量慢慢吃点西瓜(选对品种，远离中心的西瓜肉含糖量较低)，最好控制在每次二两以内。

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　2.少吃直接从冰箱拿出来的西瓜(尤其是胃肠道对冷刺激比较敏感的人，或是老人、小孩、孕产妇等特殊人群)。

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3.不建议直接挖着吃，切块是更好地控制量的方法。

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4.不建议有饱腹感时还继续吃，不管是为了避免浪费还是偏爱西瓜。

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　5.尽量不把西瓜当水甚至当饭食用。