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楼主: 小米儿

[推荐] 冰皮月饼

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发表于 2015-6-6 15:33 | 显示全部楼层
小米厉害,你看你,不是一样做得这么漂亮!
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发表于 2015-6-6 15:37 | 显示全部楼层
做冰皮月饼要比做各种月饼简单得多,很容易学会,用模具很好成形,口感很好。
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发表于 2015-6-6 16:19 | 显示全部楼层

小麦淀粉,我去超市里找找,平时没注意过,买过土豆淀粉,玉米淀粉,红薯淀粉
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 楼主| 发表于 2015-6-6 16:27 | 显示全部楼层
白雪儿 发表于 2015-6-6 09:57
看着就有食欲
小米儿,给我来一块

看到冰皮月饼就想起雪儿来了{:1_646:}冰清玉洁~~
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 楼主| 发表于 2015-6-6 16:28 | 显示全部楼层
司徒柔祯 发表于 2015-6-6 10:34
我也想吃咯。

随便吃哈{:1_646:}
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发表于 2015-6-6 16:30 | 显示全部楼层
一品香菊 发表于 2015-6-6 11:45
下辈子,一定娶小米

我没那么高要求,只有能和小米儿攀上八竿子打得到的亲戚,我就天天上她家吃饭去
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 楼主| 发表于 2015-6-6 16:31 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-6-6 10:58
澄粉是什么?超市里有卖的吗?

洗面筋剩下的面糊,晒干或烘干以后就成了澄粉,小麦淀粉。
超市没发现有卖的,淘宝上有~
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 楼主| 发表于 2015-6-6 16:31 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-6-6 10:58
还没到端午呢,就拿月饼来馋我

这人呀上了年纪,除了吃,俺没别的追求了~~~{:1_646:}
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发表于 2015-6-6 16:33 | 显示全部楼层
小米儿 发表于 2015-6-6 16:31
洗面筋剩下的面糊,晒干或烘干以后就成了澄粉,小麦淀粉。
超市没发现有卖的,淘宝上有~

用别的淀粉代替不行吗
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发表于 2015-6-6 16:33 | 显示全部楼层
小米儿 发表于 2015-6-6 16:31
这人呀上了年纪,除了吃,俺没别的追求了~~~

我还有追求,就是追到小米儿家吃去{:1_627:}
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