【美食厨房】自制披萨

我已离去

白雪儿 发表于 2013-11-3 20:27

                               
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坐等出锅

好了呢，雪儿快来，乘热。

我已离去

柳蝶儿 发表于 2013-11-3 20:33

                               
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大虾，我要吃大虾。。。。。。。。。。。。

老远就听到你喊了，给你留着了。

淡淡云裳

我已离去 发表于 2013-11-3 20:32

                               
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已经烤好了，给云裳来一块，尝尝怎么样。

哇，刚吃完又饿了

我已离去

淡淡云裳 发表于 2013-11-3 20:34

                               
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哇，刚吃完又饿了

来一块吧，牛奶鸡蛋发的面，让底饼很脆呢。

淡淡云裳

我已离去 发表于 2013-11-3 20:36

                               
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来一块吧，牛奶鸡蛋发的面，让底饼很脆呢。

我不会发面呢。太馋人了，我明儿也做一个:a038巧姑娘，我越来越佩服你了

我已离去

淡淡云裳 发表于 2013-11-3 20:37

                               
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我不会发面呢。太馋人了，我明儿也做一个巧姑娘，我越来越佩服你了

我以前也不会发，这个十一才学的。第一季的时候看雪儿发面，我就佩服的不行，一直喊着要学一直忙着，十一大假的时候，狠狠心牺牲它半天时间，学着发面学着蒸花卷，结果就会了。
用40度左右的热水加入发酵粉，倒进面粉中，像普通和面一样把它揉起来，然后放一边发就好了，两倍大的时候就意味着发好了。不能发太过，会酸，不过一般发酵粉发面好像都不太会酸。你试试吧，挺简单的呢。

淡淡云裳

我已离去 发表于 2013-11-3 20:42

                               
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我以前也不会发，这个十一才学的。第一季的时候看雪儿发面，我就佩服的不行，一直喊着要学一直忙着，十一 ...

好滴，我就先从披萨开始{:1_627:}谢谢离离{:1_639:}

我已离去

淡淡云裳 发表于 2013-11-3 20:47

                               
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好滴，我就先从披萨开始谢谢离离

不客气，好吃的一起分享。你记得一定要买马苏里拉奶酪，我当时不知道，买了两种奶酪回去都拉不出丝，最后才知道要买披萨专用的马苏里拉奶酪。

柳蝶儿

算了，睡前来一块吧

柳蝶儿

不减肥了，明天再说