油炸豆皮卷肉

一品香菊 · 发表于 2015-8-5 16:41

用料：豆腐皮，调好味的肉馅，面糊

制作：将一张豆腐皮一分为二，折叠成矩形，将肉馅放在一边，均匀成小圆柱型。然后紧紧卷起豆腐皮，最后抹上面糊，主要为了粘在一起。

一品香菊 · 发表于 2015-8-5 16:42

用刀切成菱形块，如上图。

一品香菊 · 发表于 2015-8-5 16:42

锅里加油，8分热时，将切好的小段放入，翻个炸。

一品香菊 · 发表于 2015-8-5 16:42

焦黄时就熟了，千万别火大，否则就不好吃了。

钉铃铃 · 发表于 2015-8-5 16:43

可以开吃了吧

一品香菊 · 发表于 2015-8-5 16:49

钉铃铃发表于 2015-8-5 16:43

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可以开吃了吧

哈，亲姐，赶紧吃吧，很好吃滴哟~~

单曲。独奏 · 发表于 2015-8-5 16:49

没做过、没吃过

菲。 · 发表于 2015-8-5 16:53

是不是也可以蒸着吃？

冰梦岚悠 · 发表于 2015-8-5 16:54

我来学习，明天做给父母公公婆婆吃。{:1_646:}

南江笛雪 · 发表于 2015-8-5 16:59

来欣赏小妹的手艺，我什么时候也来一个，就是现在住的这个地方没有豆腐皮。

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[原创] 油炸豆皮卷肉