葱的妙用

漫天花雨

1.煮饺子时，在锅里放一棵洗净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，且不会成坨。

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2.饭如果烧煳了，先把饭锅从火上端下，放在一个较潮湿的地方，扒一根约6厘米长的大葱插入饭里，盖严锅盖，过一会儿，饭中的煳味就消失了。

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3.在金属物品上贴标签，可切半个洋葱，往金属物上擦一擦，再把标签弄湿润，就容易贴牢了。

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4.在洗净的鱼上放几根洗净的葱段，可防苍蝇叮爬。

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5.葱可除去炸过鱼的油中的腥味。把炸过鱼的油烧热，放入一些葱、姜、花椒稍炸，再淋入一些调匀的稠淀粉浆（湿淀粉受热爆裂沉入油内，把油中的腥味吸附掉），随后撇去油上浮着的淀粉泡，油中的腥味即可除去

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6.酱油经煮沸，冷却后装入盛器内，再放入几段葱白、几片大蒜，可防止酱油生霉。

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7.卷心菜有一股异味，烹饪时可加入适量的葱，再用甜面酱代替酱油，这样卷心菜的异味便可消除了。

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8.夏天夜间如有小飞虫扑灯，可以在灯旁挂一束大葱，飞虫便不再扑灯了。

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8.夏天夜间如有小飞虫扑灯，可以在灯旁挂一束大葱，飞虫便不再扑灯了。

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9.室内墙壁粉刷后，其灰水味会多日不散。消除的方法是：把1个洋葱头切成碎片，浸在盛水的桶里，把水桶放在房间中央，在很短的时间内，室内的灰水气味便会消失。