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[饮食文化] 素食滋补汤羹之五豆腐羹

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花语の薰衣草
发表于 2015-7-22 10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式


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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:36 | 显示全部楼层
主料：豆腐一块、豆皮20克、木耳5克、葱5克、水淀粉10克、姜丝5克、盐5克。
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
做法：

    1、豆腐焯水；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
2、切小块放入清水中备用；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
3、准备豆皮切丝；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
4、木耳5克切丝；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
4、木耳5克切丝；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
5、锅里放油倒入姜丝；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
6、加入素高汤和豆腐；
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花语の薰衣草
 楼主| 发表于 2015-7-22 10:37 | 显示全部楼层
7、再加入其他配料；
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