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九月论坛»论坛 › ◇◇◇ 写意九月◇◇◇ › 〖唇齿留香〗 › 蒸老豆角
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[分享] 蒸老豆角

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漫天花雨
发表于 2015-7-14 15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.老豆角洗净。 1.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:21 | 显示全部楼层
.切小段儿。 2.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:21 | 显示全部楼层
加入适量面粉 3.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:22 | 显示全部楼层
拌匀，使每个豆角都裹上一层面粉。 4.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:22 | 显示全部楼层
整锅铺屉布，把拌好的豆角均匀地铺在屉布上。 5.jpg
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浅蓝色の初夏っ
发表于 2015-7-14 15:22 | 显示全部楼层
三姐还没蒸好，我就迫不及待的等着吃来拉。
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:23 | 显示全部楼层
盖盖，大火烧开，转中火7分钟。取出，放入盆中，趁热拨散。 6.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:23 | 显示全部楼层
大蒜放入蒜臼内，加入少许盐。 7.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:24 | 显示全部楼层
捣成蒜泥。 8.jpg
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漫天花雨
 楼主| 发表于 2015-7-14 15:24 | 显示全部楼层
捣好的蒜泥中加入适量的香油，调匀。 9.jpg
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