大家喜欢什么样的面食？

冰梦岚悠

{:1_650:}{:1_636:}能告诉我几款面食的制作嘛，我和小白就喜欢吃面食。饼、糕、面食都可以推荐几款，谢谢各位朋友。

叶清弈

{:1_627:}面食我也是想吃的，可以看看来学几招。

倦了眸

也来占位学学

千载明月

我最喜欢吃新疆的拉面。
不过不容易做。

千载明月

首先，一定不能用南方出产的面，那一定做不出来。最好用河南面。
冷水里加很少一点咸盐，和面，软硬适中，盖上湿纱布醒半个小时以上后再和一次，擀成1厘米左右厚的面饼（两面抹上清油）。再盖上湿纱布再醒一个小时以上。我们都是早上上班前把面醒上。中午吃。
做的时候，把锅里的水烧开，把面饼切成小手指粗的条条，用手搓圆，把面条拉长，搓一条拉一条，下到锅里一条。这样一条一条下到水中，等最后一条拉完，再煮两三分钟即好，盛在盘子里。（不要盛在深碗里）
另外炒菜，各种菜都可以，放油要多一点。
把炒好的菜拌入面条里。即可享用。

千载明月