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楼主: 红尘永相伴

[原创] 原创教程:炖茄子蒸饼-----香啊!

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发表于 2015-5-7 10:56 | 显示全部楼层
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发表于 2015-5-7 10:57 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-5-7 10:54
水是不能没过饼的,其实是用茄子里的水汽蒸熟的

但茄子应该是湿的吧?
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发表于 2015-5-7 10:58 | 显示全部楼层
来看看 发表于 2015-5-7 10:57
但茄子应该是湿的吧?

水汽肯定是有的,我还真没试过这做法
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发表于 2015-5-7 10:59 | 显示全部楼层
面软了,让进去就papa了吧
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发表于 2015-5-7 11:00 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-5-7 10:58
水汽肯定是有的,我还真没试过这做法

锅贴饼子倒是做过。
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 楼主| 发表于 2015-5-7 11:00 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-5-7 09:58
长茄子和圆茄子哪个适合这样吃

长茄子好烂
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发表于 2015-5-7 11:01 | 显示全部楼层
来看看 发表于 2015-5-7 11:00
锅贴饼子倒是做过。

那是贴在锅边上
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发表于 2015-5-7 11:01 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-5-7 10:59
面软了,让进去就papa了吧

我严重怀疑,那么厚的能不能蒸熟?饼熟了,茄子炖烂成泥了吧?
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 楼主| 发表于 2015-5-7 11:01 | 显示全部楼层
钉铃铃 发表于 2015-5-7 09:59
这个我可以试试,不难的

没问题,我相信你的能力和聪明
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发表于 2015-5-7 11:01 | 显示全部楼层
红尘永相伴 发表于 2015-5-7 11:00
长茄子好烂

哪个好吃
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