摄影师拍腊月采莲人

贰零壹伍我来了

2015年2月9日，陕西咸阳兴平市阜寨镇张耳村的农民近年来在渭河以北的滩地上挖壕注水、铺设管道，抽取渭河滩地丰富的地下井水种植清水莲菜，“清水莲菜”因此得名。图为采莲工段引奇开着私家车载着曹磊团和胡教全直奔池塘边。华商报记者 衡国良

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45岁的王备战和41岁的妻子郭秋鸽，依仗渭河沿岸地势，承包了10 亩滩地种植清水莲菜。从头年入秋到来年春天，都是莲藕采摘的时节。收获的季节，王备战在地头搭个简单帐篷，白天雇工采莲，晚上看守抽水设备和电源电线等，收获池塘里长成的10万斤莲藕。每天下午，批发商在地头开着卡车等待装车发货，春节前市场行情看好，农户几乎不愁销路。图为采莲工段引奇将私家车停在池塘边。

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2月8日8时许，来自兴平市阜寨镇的采莲工段引奇、曹磊团、胡教全，麻利地换上连体防水服，踩着水面的薄冰，开始入水作业，此刻水温在零度左右。

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经过高压水枪的冲刷莲藕出水。采莲工几乎是跪地劳作，一手怀抱高压水枪，一手将寻摸到莲藕握住，然后用高压水对准根茎连续冲击，再从泥中拨出。不一会儿，他们三人作业区已漂浮着白花花的莲藕。

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田间也有农户采取传统的方法，将壕中蓄水放净，再等晾干用铁锨挖出，一天只能收一分多地，虽效率低下，但却有利于莲藕的保鲜，销售周期延长。图为池塘中作业，采莲工若隐若现。

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采莲工段引奇、曹磊团、胡教全三人做此行当十余年了，半年的采莲期几乎天天泡在水里，每天作业5个小时，从秋季到冬季再到春季替雇主们采莲，不知多少汗水洒在冰凉的水中。在水里收莲既是技术活，又是体力活，一般人不愿意干，以往都是安徽等外省采莲工占据着市场。图为池塘中作业采莲工若隐若现。

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腊月时节，他们每天要穿着不透气的防水服，在水中浸泡五六个小时。在没膝的水中，作业时基本都是跪在水里。后来，周边农民也开始入行，外地的采莲工渐渐退出了市场。入行后的农民也渐渐致富，他们每天开着车，骑着摩托出没在田间池塘。图为采莲时曹磊团几近趴在水里。

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下午4时后，采莲工开始收集劳动成果，将飘浮在水面上的莲藕逐一收集后装在篷布上面，再拖至池边上岸、过称、装车、发货，结账，3000斤新鲜莲藕被菜贩一扫而光。图为段引奇吃力地拨出莲藕。

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临近春节，兴平的清水莲菜口碑好，主要销往西安、咸阳和宝鸡等地。图为段引起小心地收集着莲藕。

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靠山吃山，靠水吃水。利用陕西关中地带的黄河湿地、渭河滩地优势，有不少农民靠种植莲菜勤劳致富。图为品相好的莲藕被称作“喜莲”，出水后专门放置一边，迎聚新娘时当作礼菜送出。