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楼主: 一品香菊

拓荒

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 楼主| 发表于 2015-6-17 22:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-6-18 08:30 | 显示全部楼层

【端午私家菜】黑珍珠玉米面鸡蛋饼

【用料】 白面,玉米面,鸡蛋,黑芝麻,盐,花生油,葱花

【制作过程】

1、白面一碗,玉米面半碗,两个鸡蛋,放在一起,加了盐的开水和面,揉好,放在案板上醒一会儿。

2、将面团擀薄,放上少许花生油,抹匀,撒上葱花,从一边卷起,切成小段。

3、案板上放黑芝麻,将切好的面段放在上边擀薄。

4、平锅里放油,烙饼吧,两面焦黄就OK了,口感不错哟。
















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 楼主| 发表于 2015-6-18 08:36 | 显示全部楼层
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<P align=middle><FONT color=red size=3>【端午私家菜】黑珍珠玉米面鸡蛋饼<BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>【用料】 白面,玉米面,鸡蛋,黑芝麻,盐,花生油,葱花<BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>【制作过程】 <BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>1、白面一碗,玉米面半碗,两个鸡蛋,放在一起,加了盐的开水和面,揉好,放在案板上醒一会儿。<BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>2、将面团擀薄,放上少许花生油,抹匀,撒上葱花,从一边卷起,切成小段。<BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>3、案板上放黑芝麻,将切好的面段放在上边擀薄。<BR><BR>
<P align=left><FONT color=red size=3>4、平锅里放油,烙饼吧,两面焦黄就OK了,口感不错哟。<BR><BR><BR></P>
<P style="TEXT-INDENT: 2em; LINE-HEIGHT: 30px" align=midlle><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/2155515oz55hwszxw77f88.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/215601llfsisaxfo5b63ba.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/215919pplimpppcpmukm14.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/2159379zuy1yxe3132uw0m.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/2159577pc7p462ckzbgkr8.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/220019jj9a0ko4p9lmxf9a.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/220057ghlnzei4rg6999ri.jpg" width=600 border=0><BR><BR><IMG alt="" src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201506/17/220143lr6msnr0jn110jjm.jpg" width=600 border=0></P></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>
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发表于 2015-6-18 10:32 | 显示全部楼层
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发表于 2015-6-18 11:14 | 显示全部楼层

【端午私家饭】长城小吃桲椤饼


【用料】 玉米淀粉面,橡树叶(桲椤叶),鸡蛋,韭菜,盐,肉馅,花生油,调料等

【制作过程】

1、将事先准备好的橡树叶(爬山时采回来滴)泡在开水中两个小时,一定要开水,杀毒消菌,增加桲椤叶的柔韧度,然后洗净捞出(见图1)。

2、将韭菜洗净切好,和煎熟的鸡蛋、肉馅、调料等放在一起搅拌均匀,也就是平时的饺子馅。

3、将淀粉面放在不锈钢面盆内,用开水(一定是滚开的水)往上浇,一边浇一边用筷子搅拌,没有干面为好,不要水多。然后再加冷水搅拌,直到用刀面能抹开为止。(见图2、3)


4、用刀面挖一点稀面放在桲椤叶上,转圈抹匀,一定不能露桲椤叶,然后将饺子馅放在中央,边上要有留白,然后对折沾好。(见图456)因为第一次做,有些墨迹哈。

5、挨着摆到蒸屉里大火蒸熟为止。揭锅时,淡淡的清香味扑鼻而来,真是流口水节奏滴诱惑呀。出锅,别着急,剥皮吃哟。

这是山海关特色小吃,别说我没告诉你哟。

















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 楼主| 发表于 2015-6-20 21:12 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-9 09:29 | 显示全部楼层

卷卷好吃呢
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发表于 2015-7-9 09:30 | 显示全部楼层
若冰 发表于 2015-6-18 11:14
【端午私家饭】长城小吃桲椤饼
【用料】 玉米淀粉面,橡树叶(桲椤叶),鸡蛋, ...

什么咯
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 楼主| 发表于 2015-7-20 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
【情系9月  清凉一夏】活动总结暨颁奖公告


亲爱的伙伴们,为时十五天的【情系9月  清凉一夏】翻唱活动,即将结束。此时此刻,我依然沉浸在活动的热烈气氛之中。你们的每一首歌都代表着真情和汗水,道出了人间的酸甜苦辣,唱出百味人生。活动中你们热情的帮助与真诚鼓励,曲曲深情无限的演绎,都感动着我,激励着我,也感动着全体9月论坛的朋友们!谢谢参与其中所有朋友,你们辛苦了!!

本次活动一共设置如下奖项:

一、单项奖:

1、【全能展示奖】(每人300W):翻唱、朗诵样样精通,全能选手非你莫属,你们是九月的骄傲。
王腊珍(小约),六六,雨淼,轻舟踏浪,晓风寒月,雨落无痕,网络小刀,薄雾-池中莲,雨嫣

2、【余音袅袅奖】(每人200W):也许歌声不是最美,却最深情,余音袅袅,三日绕梁,不是歌手胜似歌手,。
  仍是依然 千千雨淼 轻舟踏浪  波光竹影   六六  雨淼 雨歌  知足  雨落无痕  牧歌 晓风寒月  如风  随风而来 子渝  王腊珍(小约)花奴  紫语  网络小刀  菲。 寻雪.清风 祎梦缘 远古小船  君翎 哆来咪 墨雨  柳拂风 杨冰 默然. 薄雾-池中莲 半仙 晨风悠扬 寒梅听雪 淡墨 若冰 爱唱天使 一品香菊


3、【声情并茂奖】(每人200W):不是播音主持,却抑扬顿挫,将朗诵演绎到极致,声情并茂。
一株断草,钉铃铃 碧涵   雪凝梦  岚枫    静水蓝蝶  王腊珍(小约) 网络小刀  红尘永相伴    北国睡莲  浅蓝色の初夏っ    白云千载    文心若水     馨雨萦儿    六六 心有铃兮 小家碧玉 雨嫣 花语の薰衣草 冰儿@

4、【突出奉献奖】(每人200W):百忙之中,精彩不断,奉献十余首歌曲,赢得阵阵掌声,你们辛苦了!
雨淼,王腊珍(小约),六六,如风,晓风寒月

5、【精彩点评奖】(每人200W):一句精彩的点评,一声鼓励的话语,将活动推向了高潮,你们是勤劳的小蜜蜂。
东篱闲人  轻舟踏浪  一株断草  佟湘玉  网索  白雪儿  钉铃铃      南江笛雪  月下独酌.  点评员2号  岚枫  仍是依然  梅子●雪  一品香菊    霁雪  白云千载  

6、【独具匠心奖】(每人100W):你们的多才多艺,风趣幽默,独具匠心,让活动锦上添花。
雨淼,白云千载,远古小船,红尘永相伴,六六,君翎,文心若水,馨雨萦儿

7、【倾情演绎奖】(每人100W):感谢各位来宾对活动的大力支持,你们的倾情演绎感动着九月,给九月带来清凉一夏。
一品香菊 钉铃铃  雨落无痕  薄雾-池中莲  轻舟踏浪  六六  碧涵  雨歌  知足  远古小船  仍是依然  雪凝梦 默然. 哆来咪  牧歌 岚枫  晓风寒月  如风  静水蓝蝶  随风而来 柳拂风 千千雨淼  半仙  子渝  王腊珍(小约)  雨淼  花奴  紫语  君翎  网络小刀  菲。红尘永相伴  祎梦缘  北国睡莲  浅蓝色の初夏っ  波光竹影  碧涵  白云千载  冰儿@  文心若水  晨风悠扬 若冰  雨嫣  花语の薰衣草  一株断草  寒梅听雪  淡墨  小家碧玉  馨雨萦儿  心有铃兮  墨雨 寻雪.清风 杨冰 爱唱天使

8、活动组织奖(每人200W)

主持人:雨淼,主题链接:梅子●雪


二、单帖主题奖 : 每一首作品奖励9月币50万,选用本坛文字再加50万。

一品香菊  4 X 50 = 200W
钉铃铃  5 X 50 + 2 X 50 = 350W
雨落无痕  5 X 50 + 1 X 50 = 300W
薄雾-池中莲 5 X 50 +1 X 50 = 300W
轻舟踏浪 5 X 50 + 1 X 50 = 300W
六六  20 X 50 = 1000W
雨歌  5 X 50 = 250W
知足  9 X 50 = 450W
远古小船 3 X 50 = 150W
仍是依然  2 X 50 = 100W
雪凝梦 3 X 50 + 1 X 50 = 200W
默然. 1 X 50 = 50W
哆来咪 4 X 50 = 200W
牧歌  7 X 5 0 W = 350W
岚枫  2 X 50 + 1 X 50 = 150W
晓风寒月 15 X 50 +1 X 50 =800W
如风  18 X 50 = 900W
静水蓝蝶  1 X 50 + 1 X 50 = 100W
随风而来  4 X 50 = 200W
柳拂风  3 X 50 = 150W
千千雨淼 4 X 50 = 200W  
半仙  3 X 50 = 150W
子渝  9 X 50 = 450W
王腊珍(小约)20 X 50 = 1000W  
雨淼  11 X 50 + 3 X 50 = 700W
花奴  5 X 50 = 250W
紫语  7 X 50 = 350W
君翎  2 X 50 = 100W
网络小刀  7 X 50 = 350W
菲。5 X 50 = 250W
红尘永相伴 3 X 50 + 1 X 50= 200W
祎梦缘  2 X 50 = 100W
北国睡莲  2 X 50 + 1 X 50 = 150W
浅蓝色の初夏っ  2 X 50 + 1 X 50 = 150W
波光竹影  6 X 50 = 300W
碧涵  2 X 50 + 2 X 50 = 200W
白云千载  7 X 50 + 6 X 50 = 650W
冰儿@  1 X 50 = 50W
文心若水  2 X 50 + 1 X 50 = 150W
晨风悠扬  3 X 50 = 150W
若冰  1 X 50 = 50W
雨嫣  3 X 50 + 1 X 50 = 200W
花语の薰衣草  1 X 50 + 1 X 50 = 100W
一株断草  6 X 50 + 6 X 50 = 600W
寒梅听雪  1 X 50 = 50W
淡墨  1 X 50 = 50W
小家碧玉  1 X 50 = 50W
馨雨萦儿  2 X 50 + 1 X 50 = 150W
心有铃兮  1 X 50 + 1 X 50 = 100W
墨雨 2 X 50 = 100W
寻雪.清风 6 X 50 = 300W
杨冰 2 X 50 =100W
爱唱天使  1 X 50 = 50W

再次感谢朋友们的大力支持,谢谢你们!以上统计如有疏忽漏掉的,请及时和我取得联系,以便更正。
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 楼主| 发表于 2015-7-24 21:53 | 显示全部楼层
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