珍珠藕丸
珍珠藕丸和茄汁珍珠藕丸,一种丸子两种吃法,味道棒棒哒~~藕一段,洗净,去皮
放入料理机打成藕泥
猪肉馅
将藕泥、肉馅和糯米粉混合,加入料酒,老抽,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉等调匀
糯米提前泡好,用的时候把水倒掉
肉馅团成小丸子,裹上糯米
上锅蒸20分钟
点缀上泡好的枸杞和葱叶,珍珠藕丸完成
丫头喜欢吃番茄酱,所以我用了番茄酱加糖、醋、水、耗油调汁,放入锅里烧开,浇到丸子上,成了茄汁珍珠藕丸,味道那是棒棒哒
这个我喜欢,一会儿看看做法~ {:1_627:}青出于蓝胜于蓝,现在的小叮当比锅锅厉害多了 心弦 发表于 2015-10-22 10:31 static/image/common/back.gif
这个我喜欢,一会儿看看做法~
做法并不复杂,心弦试试,一定比我做的漂亮 红尘永相伴 发表于 2015-10-22 10:44 static/image/common/back.gif
青出于蓝胜于蓝,现在的小叮当比锅锅厉害多了
你就是一嘴把式{:1_627:},
不过你教的那办法,下层盘子存水的问题倒是好多了 看着奏好吃 花之语 发表于 2015-10-22 12:56 static/image/common/back.gif
看着奏好吃
其实奏是好吃