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[原创] 自制紫薯开花馒头

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发表于 2016-8-14 14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
上午和某人拜拜后,准备午饭,看看冰箱里还有前几日买回的紫薯,那就蒸馒头吧。
说做就做,紫薯洗干净上屉蒸。安琪和面,蒙上屉布,放在光线充足的阳台上发酵。
紫薯蒸熟后,去皮捏成薯泥,做成一个一个小圆球,备用。
面发酵好后,放在面板上使劲揉,然后切成小段,擀成厚皮,将紫薯球放进去包起来,然后再上边用刀划个十字,露出紫薯来。
做好这些后,继续放置15分钟,然后放进蒸锅里蒸上10分钟,就可以出锅吃了。
因为做馒头腾不出手来拍照,所以只拍了出锅后的成品。
DSCN3537.JPG

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参与人数 6九月币 +330 收起 理由
嬿郅 + 30 很好吃的样子!
红尘永相伴 + 60 不错,不错
小米儿 + 40 赞一个!
非鱼 + 60 很给力!
钉铃铃 + 80 很给力!
君翎 + 60 有馍有样

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 楼主| 发表于 2016-8-14 14:50 | 显示全部楼层
DSCN3539.JPG
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发表于 2016-8-14 15:00 | 显示全部楼层
我爱吃包菜的,凡是一切包甜味的,我都不喜欢。:P
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发表于 2016-8-14 15:01 | 显示全部楼层
但是我觉得你包的好,不简单...{:7_925:}
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 楼主| 发表于 2016-8-14 15:06 | 显示全部楼层
雨淼 发表于 2016-8-14 15:00
我爱吃包菜的,凡是一切包甜味的,我都不喜欢。

姐,包菜的叫包子。
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发表于 2016-8-14 15:35 | 显示全部楼层
一品香菊 发表于 2016-8-14 15:06
姐,包菜的叫包子。

{:1_625:}我搞不清,什么来了就吃什么。:dizzy:
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发表于 2016-8-14 15:44 | 显示全部楼层
雨淼 发表于 2016-8-14 15:35
我搞不清,什么来了就吃什么。


那…人肉叉烧包来了…也七么…:a007
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发表于 2016-8-14 15:45 | 显示全部楼层

家菊啊,你昨总离不开吃与玩涅

                               
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发表于 2016-8-14 15:53 | 显示全部楼层
君可是一直盼着你早日修练成不食人间烟火哈

                               
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发表于 2016-8-14 15:59 | 显示全部楼层
君翎 发表于 2016-8-14 15:44
那…人肉叉烧包来了…也七么…

呵呵,君尾是来逗我笑的么,你得逞了。。。:):P
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