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楼主: 一品香菊

[原创] 水煮鱼(肉多汤窄了)

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发表于 2015-8-7 06:53 | 显示全部楼层
感觉忒清爽滑溜,一定好吃!
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发表于 2015-8-7 07:14 | 显示全部楼层
水煮鱼里不放菜吗?
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发表于 2015-8-7 07:15 | 显示全部楼层
嗯汤不多
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发表于 2015-8-7 08:33 | 显示全部楼层
菊到道菜不放黄豆芽和蔬菜吗?
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发表于 2015-8-7 08:35 | 显示全部楼层
东北都放黄豆芽!当然是用开水烫下放成品下面!
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发表于 2015-8-7 08:36 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-7 08:37 | 显示全部楼层
我做这道菜都拿楼下饭店,让饭店老板帮我切!{:1_646:}
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 楼主| 发表于 2015-8-10 12:54 | 显示全部楼层
竹溪兰亭 发表于 2015-8-7 08:33
菊到道菜不放黄豆芽和蔬菜吗?

黄豆芽用水焯一下放在盆底了。
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发表于 2015-8-10 16:21 | 显示全部楼层
一品香菊 发表于 2015-8-6 21:38
锅里加油,烧8分热,将辣椒麻椒放入,再加入豆瓣酱,翻炒,直到炒出香味,然后加水,烧开,将鱼骨放里煮10分 ...

都是鱼,辣味十足。回头我弄个泉水鱼咋样。{:1_627:}有配菜也很辣。
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发表于 2015-8-10 22:21 | 显示全部楼层
啥鱼?
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