素食滋补汤羹之十四金汤丝瓜羹

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 11:01

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 11:01

主料；丝瓜、南瓜泥、竹笙、蟹味菇、金针菇、秀珍菇、姜末。

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 11:01

调料：盐、蘑菇精、素高汤粉、香油。

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 11:01

做法；

1、丝瓜抛皮去籽切成小条状，蟹味菇、金针菇、秀珍菇洗净撕成小丝，竹笙泡发后剪成1.5厘米的
小段，净锅放入少许油，放入少许姜末、各蟹味菇、金针菇、秀珍菇煸炒一下；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 11:01

2、加入清水同时放入丝瓜跟竹笙，加入调料略煮一下勾少许芡汁，滴上几滴香油出锅倒入汤盆即可。

叶北陌 · 发表于 2015-7-23 14:30

我来看看自己不会做叫别人帮忙做一锅试试。

浅蓝色の初夏っ · 发表于 2015-7-25 20:02

这个看着不想做。。。

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[饮食文化] 素食滋补汤羹之十四金汤丝瓜羹