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[饮食文化] 素食滋补汤羹之一山药鲜蔬汤

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发表于 2015-7-22 10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式


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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
主料:番茄1个、黄豆芽1把、红枣6个、香菇2朵、木耳4朵 玉米1根、山药1段、胡萝卜1段。

    辅料:葱1根、盐、油。
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
做法:

    1. 准备材料;
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
2. 香菇切块; 锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
3. 玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;

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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
4. 山药去皮切块; 番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:20 | 显示全部楼层
5. 捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:21 | 显示全部楼层
6. 再下番茄和山药,煮5分钟至熟,加盐调味即可。
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发表于 2015-7-22 10:55 | 显示全部楼层
玉米入味
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发表于 2015-7-23 11:02 | 显示全部楼层
问候姐姐,我来学习的。
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