【端午私房菜】延边冷面

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:03

下午听讲座，从三点到六点半，内容高深前沿，专家讲滴头头是道，可我这肤浅之人领会太少，惭愧惭愧。
车上，先生问：晚上还包饺子吗？我说：别包了，没食欲。那吃点什么？超市看看，随便吃点吧。
停好车，去超市，买了鸡蛋，西红柿，挂面，本想回家煮挂面，转身看到了延边冷面包装，于是买了一包回来，晚上就吃它了。

【用料】一包延边冷面，两个鸡蛋，一个西红柿，一根黄瓜，两根香菜，一瓶冰水。

【做法】

1、锅里加水，烧开，将冷面折断放锅，煮1---2分钟，捞出来放在冷水中，多投几次，然后控干水，放在碗里。

2、将黄瓜切丝，西红柿切薄片，香菜切断，备用。

3、将鸡蛋煮熟，去皮，切成两半。

4、将黄瓜丝、西红柿、香菜、鸡蛋放入碗内，倒入料包，辣椒按个人口味加，然后加入冰水，这个很重要，这样冷面才清凉、酸甜可口。

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:05

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:05

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:06

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:07

哈哈，先敷衍先生滴胃，再糊弄姐夫滴钱。

小白熊玫朵 · 发表于 2015-6-23 20:10

给我做一盘。{:1_650:}

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:12

小白熊玫朵发表于 2015-6-23 20:10

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给我做一盘。

小白熊，俺家盘子都浅，流汤。还是用碗吧。

倦了眸 · 发表于 2015-6-23 20:14

哈哈，不错不错

小白熊玫朵 · 发表于 2015-6-23 20:14

若冰发表于 2015-6-23 20:12

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小白熊，俺家盘子都浅，流汤。还是用碗吧。

俺饭量不大盘子就好，吃的好动得多自己那碗过来可以盛的吃吗

若冰 · 发表于 2015-6-23 20:14

倦了眸发表于 2015-6-23 20:14

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哈哈，不错不错

简单是最重要滴哈~~

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[原创] 【端午私房菜】延边冷面

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