【端午私房菜】野菜一款--荠菜鸡蛋

深蓝

荠菜，常见于乡下的田间，是杂草，又可以食用。因为没有农药污染，所以可放心采来食用。

默然.

营养丰富，绿色食品

苏颜兮

我采过，也吃过。没炒过鸡蛋

默然.

建议你试试先把荠菜氽一下水，然后拧干切碎炒蛋也挺好吃的~

冰梦岚悠

{:1_650:}这菜凉拌的吗

深蓝

默然. 发表于 2015-6-22 15:44

                               
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营养丰富，绿色食品

问好默然，
还可以省钱，哈哈

深蓝

苏颜兮 发表于 2015-6-22 15:45

                               
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我采过，也吃过。没炒过鸡蛋

可以凉拌的，，捣点蒜泥，非常好。

深蓝

默然. 发表于 2015-6-22 15:47

                               
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建议你试试先把荠菜氽一下水，然后拧干切碎炒蛋也挺好吃的~

我一直以为焯和汆是一个意思，，哈哈，，我就是开水汆的，然后，轻轻挤一下水，来两刀，炒蛋。。。。

深蓝

冰梦岚悠 发表于 2015-6-22 16:01

                               
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这菜凉拌的吗

炒的呀，
如果汆后切碎，配肉馅，还可以包饺子吃呢。。

苏颜兮

深蓝 发表于 2015-6-22 16:12

                               
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可以凉拌的，，捣点蒜泥，非常好。

嗯，炒尖椒，越辣越过瘾。