【端午私房菜】西葫芦饼

战无不胜

战无不胜

 

西葫芦口感细嫩，无论清炒、炒鸡蛋还是炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼。

用料：西葫芦一个 鸡蛋一个 面粉适量 盐适量

做法：1.把西葫芦洗净，准备好鸡蛋、面粉和盐。

2.用擦丝器把西葫芦擦成短丝，放入容器中。

3.打入鸡蛋，并将适量面粉和盐加入其中搅拌均匀成较浓稠的面糊。

4.电饼铛加热刷一层油，把面糊倒入，用铲摊平摊薄成一个圆饼，煎至两面金黄色即可。

5.切块装盘。

钉铃铃

抢了当午饭

红尘永相伴

小叮当，这和摊咸食，差不多吧

钉铃铃

红尘永相伴 发表于 2015-6-22 11:05

                               
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小叮当，这和摊咸食，差不多吧

对啊

东生

看上去不错

拂霓裳

看着就感觉不错

白雪儿

这个以前婆婆也做过
看着不难做，等哪天我也做

轻舟踏浪

这角瓜饼真香，来三张带走{:1_628:}

轻舟踏浪

简便实用，让老婆过来看。再学不会休了{:1_620:}