海带肉卷

小米儿 · 发表于 2015-5-19 08:27

海带肉卷

海带肉卷，海带与猪肉的经典组合。口感醇厚香滑，肉糜酥烂，海带鲜美，香而不腻的美味，好吃不上火，可以让我们在夏日里毫无顾忌地大口吃肉。
    用料：鲜海带猪肉馅盐料酒淀粉葱姜耗油
    做法：1.肉馅中放入葱姜碎、料酒、盐、耗油、淀粉及调拌均匀。
    2.海带洗净平铺在案板上，将肉馅均匀放在海带的一端，卷起来。
    3.把卷好的海带肉卷放入盘中，入蒸笼上锅中蒸20分钟左右。
   4.出锅改刀上桌即可食用。
   5.如果觉得味道淡，还可以加入一些调汁。
    小贴士：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

                                                                                                             摄影制作/ 小米儿

小米儿 · 发表于 2015-5-19 08:29

小米儿 · 发表于 2015-5-19 08:34

最近有点忙，因为一个同事被客户投诉，首问负责制，成为省典型案例，每晚都要去公司学习，第二天晚上还要考试。唉，天天被jian的日子不好过。送一首歌给大家《陪你坐一会》

青清 · 发表于 2015-5-19 08:59

海带好东东,这做法头次见
谢小米儿

钉铃铃 · 发表于 2015-5-19 09:07

这个做法挺实用啊，我回去试试，味道如何呢

牵挂你的人 · 发表于 2015-5-19 10:23

快到吃饭的点了，看着这海带肉卷，口水都流出来了~~

法兰希 · 发表于 2015-5-20 06:51

这着不错,味道如何

法兰希 · 发表于 2015-5-20 06:51

歌好听:victory

梅西 · 发表于 2015-5-20 08:23

海带这东东不错

红尘永相伴 · 发表于 2015-5-20 11:03

曾经又一次喝酒，就两菜，其中一个海带丝，吃多了，半夜胃里难受的，到楼下遛弯一个小时

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