葱花鸡蛋饼

小米儿 · 发表于 2015-3-23 08:23

葱花鸡蛋饼

胡萝卜葱花鸡蛋饼，做法简单，葱香、蛋香萦绕口中，可以单吃，也可以配一些小菜、来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类，就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的，配搭鲜果或果酱食用。

用料：胡萝卜鸡蛋葱花面粉盐植物油

1.准备两个鸡蛋，胡萝卜和葱分别切末。

2. 面粉加水搅成可流动的面糊。放入鸡蛋、盐、胡萝卜和葱花，搅拌均匀。

3. 电饼铛预热，上面刷一层油，倒入面糊，晃匀。

4. 将鸡蛋饼两面煎至金黄色。

5.煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块装盘。

6.还等什么，开始下手下嘴吃吧。

小贴士：鸡蛋饼又软又香的关键，面糊的浓稠度一点要适当，充分搅拌均匀，这样做出来的饼口感才会好。

摄影制作/小米儿

钉铃铃 · 发表于 2015-3-23 08:35

抢{:1_646:}

南江笛雪 · 发表于 2015-3-23 09:41

好喜欢这样的饼子！

钉铃铃 · 发表于 2015-3-23 09:58

我都饿啦

钉铃铃 · 发表于 2015-3-23 09:59

葱花鸡蛋饼，来碗小米粥

红尘永相伴 · 发表于 2015-3-23 10:00

钉铃铃发表于 2015-3-23 09:59

登录/注册后可看大图

葱花鸡蛋饼，来碗小米粥

{:1_640:}妞儿，咱们这样的做法叫咸食，是不是

红尘永相伴 · 发表于 2015-3-23 10:01

加点火腿丁也是可以滴

钉铃铃 · 发表于 2015-3-23 10:24

红尘永相伴发表于 2015-3-23 10:00

登录/注册后可看大图

妞儿，咱们这样的做法叫咸食，是不是

都差不多，薄的叫咸食，厚点就是鸡蛋饼

哇伊哇伊 · 发表于 2015-3-23 11:19

唉呀~~~~~昨天早晨剛吃過這個

哇伊哇伊 · 发表于 2015-3-23 11:20

沒試過加胡蘿卜丁，下次試下

		自动登录	找回密码
密码			注册

[推荐] 葱花鸡蛋饼