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[推荐] 青豆花生米咸菜

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发表于 2015-2-22 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式



青 豆 花 生 米 咸 菜

 


    每年春节,我都会做上一大盆青豆花生米咸菜,做好后放在冷的地方,吃时就盛出一些,即可以当小菜就餐,也可以当大菜上席,绝不逊色。
    用料:花生 青豆 泡发好的杏仁 盐 胡萝卜
    做法:1.花生米洗净浸泡,去掉外皮。
    2.锅中加水,水烧开后,放入盐和花生米,再次烧开后立即捞出,不要煮。
    3.青豆洗净浸泡,锅中水烧开后放入,加盐煮熟,凉后去掉外皮。
    4.将胡萝卜洗净,擦丝,用盐腌制一下。
    5.各种用料放一起拌均匀。
    6.吃时盛出一下,可以直接吃,也可以加入醋、味极鲜拌一下吃。
    特点:这道菜“三清”特色,即:清香、清脆、清淡。
                                                  

                                                                                                             摄影制作/ 小米儿  

     

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发表于 2015-2-22 16:17 | 显示全部楼层
看着就爽口,很适合在春节期间杀腻哈。
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发表于 2015-2-22 16:17 | 显示全部楼层
小米小米,强烈要求你娶了俺。
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 楼主| 发表于 2015-2-22 16:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-22 16:32 | 显示全部楼层
一品香菊 发表于 2015-2-22 16:17
小米小米,强烈要求你娶了俺。

带着你的帅哥带着你的嫁妆坐着宝马来~~~:a077
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发表于 2015-2-22 16:34 | 显示全部楼层
小米儿 发表于 2015-2-22 16:30
嗯,早晨来碗粥就着小咸菜,清香爽口解腻~~

嗯,我最喜欢吃里边的杏仁哈,青豆花生米归你
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发表于 2015-2-22 16:34 | 显示全部楼层
红、白、绿相间,看着就有食欲
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发表于 2015-2-22 16:34 | 显示全部楼层
小米儿 发表于 2015-2-22 16:32
带着你的帅哥带着你的嫁妆坐着宝马来~~~

亲,没有地址,导航都无效啊
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发表于 2015-2-22 16:39 | 显示全部楼层
小米儿 发表于 2015-2-22 16:32
带着你的帅哥带着你的嫁妆坐着宝马来~~~

带个P
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 楼主| 发表于 2015-2-22 16:44 | 显示全部楼层
一品香菊 发表于 2015-2-22 16:34
嗯,我最喜欢吃里边的杏仁哈,青豆花生米归你

昨天去超市,就剩一袋杏仁了,好吧,好吧,把杏仁都捡出来放你嘴里~~{:1_646:}
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