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 楼主| 发表于 2023-3-15 13:16 | 显示全部楼层

毕业了


【讨个说法】曹国舅何许人也,不告而取是不是过分了 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]
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红影



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本帖最后由 红影 于 2023-3-26 08:14 编辑


【家园年庆】【第三场:醉红尘】表演【笑傲江湖团队】
http://www.bohann.net/forum.php? ... tid=8950&fromuid=70
(出处: 墨香家园 - 心灵港湾)


马术之夜 TO樵歌&清儿幽幽
https://www.huachaowang.com/foru ... tid=67260&fromuid=2
(出处: 花潮论坛)



大家可以比较一下发帖时间,这个是我的帖子,不知道有家园周年庆典,否则我自己来发自己的帖子不好么,何必要别人来代发?
这个曹国舅拿别人的帖子笑傲江湖么?







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沙发

                               
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本帖最后由 红影 于 2023-3-26 08:13 编辑


【家园年庆】(第三场花絮)姐就是女王
http://www.bohann.net/forum.php?mod=viewthread&tid=8947
(出处: 墨香家园 - 心灵港湾)

【女神节】姐就是女王(学习黑黑古屋效果)
https://www.huachaowang.com/foru ... 67040&fromuid=2
(出处: 花潮论坛)




这个也是我的帖子。我做帖子做半天,被别人轻轻松松就就拿走了。





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板凳

                               
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  楼主| 发表于 半小时前 | 只看该作者


【家园年庆】(第三场:醉红尘)春三月【笑傲江湖团队】
http://www.bohann.net/forum.php? ... 8901&fromuid=70
(出处: 墨香家园 - 心灵港湾)

春三月
https://www.huachaowang.com/foru ... 67150&fromuid=2
(出处: 花潮论坛)


【家园年庆】【第二场与春歌】荷花颂
http://www.bohann.net/forum.php? ... 8708&fromuid=70
(出处: 墨香家园 - 心灵港湾)

莲花池
https://www.huachaowang.com/foru ... 66390&fromuid=2
(出处: 花潮论坛)


【家园年庆】(第二场:与春歌)大海
http://www.bohann.net/forum.php? ... 8651&fromuid=70
(出处: 墨香家园 - 心灵港湾)

海浪
https://www.huachaowang.com/foru ... 67344&fromuid=2
(出处: 花潮论坛)


这些是马黑黑的帖子。





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曹国舅



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地板

                               
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红影 发表于 2023-3-26 08:09
【家园年庆】(第三场:醉红尘)春三月【笑傲江湖团队】
http://www.bohann.net/forum.php?mod=viewthread& ...


实在对不起,是我的错 模仿了帖子 主要是学习,再一次道歉





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  楼主| 发表于 半小时前 | 只看该作者


这个人还准备搬多少?希望尊重别人的劳动!!!





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曹国舅



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红影 发表于 2023-3-26 08:16
这个人还准备搬多少?希望尊重别人的劳动!!!


在一次表示歉意undefined





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  楼主| 发表于 半小时前 | 只看该作者


曹国舅 发表于 2023-3-26 08:13
实在对不起,是我的错 模仿了帖子 主要是学习,再一次道歉


学习是学习制作方法,直接拿这别人辛苦制作的素材当作是自己的发表,是不可以的。
至少跟原作者应该说一声,也是尊重。





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曹国舅



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红影 发表于 2023-3-26 08:16
这个人还准备搬多少?希望尊重别人的劳动!!!


您制作的帖子,我非常喜欢,以后多向您学习 能拜个师吗?





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  楼主| 发表于 27 分钟前 | 只看该作者


曹国舅 发表于 2023-3-26 08:24
您制作的帖子,我非常喜欢,以后多向您学习 能拜个师吗?


谢谢您的喜欢。想知道您在花潮论坛叫什么名字,花潮不登录看不了帖子,否则不可能拿到这些帖子。





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曹国舅



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发表于 25 分钟前 | 只看该作者


本帖最后由 曹国舅 于 2023-3-26 08:34 编辑

红影 发表于 2023-3-26 08:30
谢谢您的喜欢。想知道您在花潮论坛叫什么名字,花潮不登录看不了帖子,否则不可能拿到这些帖子。 ...


能去花潮告诉您吗undefined这个名字是马甲





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 楼主| 发表于 2023-3-18 00:32 | 显示全部楼层
广东侨乡台山人用“雷公凿”烹饪美食清暑热


中国新闻网

2018-08-01 14:17
中国新闻网官方帐号


                               
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鲍鱼土鸡排骨黄豆煲“雷公凿”凉瓜 李晓春 摄


中新网江门8月1日电 题:广东侨乡台山人用“雷公凿”烹饪美食清暑热


作者 李晓春 郭军


广东卫视大型美食纪录片《老广的味道》第二季《五味》中,介绍了广东著名侨乡江门杜阮凉瓜的种植及常见烹饪方式方法。在同属江门辖区的台山市,一种叫“雷公凿”的凉瓜在夏日里常被台山人用来做菜煲汤,烹饪手法繁多且颇具地方特色。



                               
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豉汁炒“雷公凿”凉瓜 李晓春 摄


据了解,凉瓜实为苦瓜,在台山又被称为簕瓜,“雷公凿”和杜阮凉瓜同属“大顶苦瓜”,春、夏、秋三季均可种植,具有耐热、耐肥、不耐涝等生长习性,适应性较强。其瓜短呈圆锥形、瓜肩较宽、尖如凿子、粒状较粗、色泽青翠,瓜肉有味微苦而甘、爽脆无渣等特点。据《本草纲目》记载:“苦瓜,释名锦荔枝、癞葡萄。主治:(瓜)除邪热,解劳乏,清心明目;(子)益气壮阳。”


近日,台山台城富城市场的菜贩们向记者介绍说,每年夏、秋两季在台山销售的凉瓜多数以当地种植的为主,主要有“雷公凿”和“槟城”长条凉瓜两个品种。“雷公凿”被当地人称为“叉肩凉瓜”,海宴、冲蒌、四九、斗山等镇盛产,其中海宴仑定出产的“雷公凿”在当地较具盛名。



                               
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罐头鲮鱼炒“雷公凿”凉瓜 李晓春 摄


“冬春两季台山当地出产的凉瓜较少,多数以海南等地出产的长条凉瓜为主,但夏秋两季本地凉瓜大量上市后,外地凉瓜的销售量明显减少,毕竟多数台山人喜欢买本地‘雷公凿’来煲汤或煮菜”一菜贩称道。


被誉为“岭南汤王”的佘自强资深医师曾在《广州日报》中介绍有清秋暑热、生津益气功效的“干贝滚凉瓜”汤水烹饪方法。其实,在台山也有类似的出品。如咸蛋紫菜滚凉瓜汤、沙白贝滚凉瓜汤。相比之下,台山人更喜欢用生晒蚝豉干、淡菜、沙白贝干等当地干晒海鲜食材,搭配猪骨、黄豆等煲凉瓜,煲好的汤水中混杂着凉瓜的甘和贝类的鲜,比较受当地食客的欢迎。



                               
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某酒楼推出的“三婆煮簕瓜”菜式 李晓春 摄


也有茶楼饭馆的厨师尝试用新鲜贝类来煲凉瓜汤,如台城乐兴海鲜餐厅的鲜鲍凉瓜汤。“我们餐厅用七头鲜鲍、排骨、土鸡、黄豆煲凉瓜,这款汤水在夏天比较受欢迎,可根据客人的人数来调整汤水的份量,但需提前预订。”乐兴海鲜餐厅店员黄艳桃介绍说。


在台山的茶楼饭馆中,以凉瓜为主要食材的菜式种类繁多,常见有豉汁炒凉瓜、罐头鲮鱼炒凉瓜、牛肉炒凉瓜、鸡蛋炒凉瓜、排骨焖凉瓜、蟛鱼(魔鬼鱼)焖凉瓜、紫菜浸凉瓜皮、酿凉瓜(簕瓜船)等。台城一酒店经理骆雅扬透露,他们用雷公凿凉瓜搭配虾米、腊肉、瑶柱、肉粒,以煲仔焖煮烹饪方法推出的“三婆煮簕瓜”很有特色,可让食客们吃到以前农村传统煮法的味道。



                               
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蟛鱼焖“雷公凿”凉瓜 李晓春 摄


“用蟛鱼焖凉瓜的煮法在台山较为常见,我们借鉴这鱼瓜配的煮法,新创了用新鲜柴鱼焖凉瓜的菜式,在食客中颇受欢迎。”四九镇下朗一餐厅的老板伍若山介绍。



                               
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四九瓜农芳姨刚收获的“雷公凿”凉瓜 李晓春 摄


“用心守护食材,用心创造菜式,五味调和,才能让饮食变成享受……不同的美食,都离不开酸甜苦辣咸。鼎中之变精妙微纤,人生在世也一如烹饪,五味俱全的人生,才算完整。”《五味》中用美食的视角诠释了“吃得苦中苦,方为人上人”的道理。对于海内外的台山人而言,这五味中的“苦”恰好是他们在各国各领域中顽强拼搏、艰苦奋斗、自强不息而感受最深的味道,以致他们会更加珍惜苦尽甘来的美好生活。(完)



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 楼主| 发表于 2023-3-18 00:36 | 显示全部楼层
大喜的日子是也 发表于 2023-3-18 00:32
广东侨乡台山人用“雷公凿”烹饪美食清暑热

它是潮汕人煲苦瓜汤必备的食材,加了它味道大不同,甘鲜清热解暑


黑猫的厨房

2020-07-01 10:23
电商达人,优质美食领域创作者

说起潮汕,大家首先想到的就是牛肉火锅,但其实我对潮汕印象最深刻的,还是去朋友家吃的饭喝的汤。朋友是潮汕人,她的妈妈做得一手好菜,而且第一次去她家做客也是这样的大热天,天气特别热,上桌端上来的一碗苦瓜汤,特别甘甜。


苦瓜,大概是夏天大家都会吃的瓜果之一,和冬瓜一样常见,但苦瓜味道苦,老人们说苦口良药,苦瓜有清热下火解暑的作用,所以天气炎热的时候,鸡蛋炒苦瓜、酿苦瓜就不时地出现在老百姓的餐桌上。



                               
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潮汕人擅长烹制各类海鲜海产,虽然调味都不会特别复杂,吃的就是一个“鲜”字。潮汕人爱喝粥也爱煲汤,炎热的夏天,家家户户都必不可少一锅老火苦瓜汤。


和我们平时喝的苦瓜汤不一样,潮汕人煲苦瓜汤一定会放当地的一种叫“潮汕咸菜”的食材,咸菜没有菜叶,只要梗,但用它和苦瓜搭配煲汤,苦瓜味道一点也不苦,煲好的汤连3岁小孩都喜欢喝,一点也不抗拒。想来也是因为咸菜的部分咸味综合了苦瓜的苦味,不放盐淡淡的咸鲜,盐分正好。



                               
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潮汕苦瓜汤应该怎么煲?来跟着我一起学一学吧,夏日炎炎,怎能少了一锅清热解暑下火的苦瓜汤呢!


【苦瓜黄豆煲猪骨汤】


食材:本地苦瓜1个,黄豆1把,潮汕咸菜1袋,猪胫骨400克,清水适量。


做法:


准备食材,用黄豆来煲苦瓜汤,黄豆最好提前浸泡,也有直接把未经过浸泡的黄豆直接放锅里一起煲的,但是浸泡过的黄豆口感更好,更绵软。猪胫骨提前汆烫2分钟,去掉肉腥味后捞出冲洗干净备用。



                               
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2.买了一个本地苦瓜,肥肥短短,颜色比较深绿色,我们本地人把这种苦瓜叫做“雷公凿”,这个据说是广东台山的苦瓜品种,味道比细长条的苦瓜稍微苦一些,但却非常受大家喜欢。


把苦瓜两端去掉,对半切开,苦瓜籽去掉,洗干净后,把苦瓜切成大块。



                               
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3.潮汕咸菜一袋,只有咸菜梗没有叶子是潮汕咸菜的特色,把咸菜切成约1公分宽的长条备用。



                               
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4.汤锅准备好,把猪胫骨、泡发的黄豆和苦瓜全部放入汤锅中,大火煮开5分钟后,转小火煲50分钟。



                               
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5.苦瓜汤里的苦瓜煲至发黄,最后把切好的咸菜放入苦瓜汤里,再大火继续煮沸5分钟即可。



                               
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这汤不加盐,因为咸菜是腌制食品,有大量的盐分和咸味。夏天喝这汤,有回甘,还特舒服,孩子多喝苦瓜汤还有一个好处就是不容易长痱子,苦瓜清心火,家人都适合。


【碎碎念】:


如果担心苦瓜过于寒凉,可以再拍一块生姜块,放入汤锅中一起煲煮,减少苦瓜的寒性。



                               
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 楼主| 发表于 2023-3-18 00:49 | 显示全部楼层
大喜的日子是也 发表于 2023-3-18 00:36
它是潮汕人煲苦瓜汤必备的食材,加了它味道大不同,甘鲜清热解暑

广东佛山南海这个瓜,你一定要吃

湘湘带你看社会

2022-05-09 15:56
潇湘晨报旗下社会新闻帐号

曾多次亮相央视的




南海狮山大顶苦瓜新鲜上市!




苦中带甘,正是初夏的味道~




清晨5-6点,天微亮,狮山谭边村的瓜农早已开启忙碌的一天。他们在田间小道上,往瓜苗一剪、一扯,一个个翠绿或洁白的大顶苦瓜便被摘下。




                               
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早上的露水和气温变化,使得此时采摘的苦瓜更加甘凉爽脆。新鲜摘下的大顶苦瓜,会被送到附近的食肆进行加工,烹饪成各种各样的美味佳肴。




大顶苦瓜日前被评为“南海十大名食材”,是南海狮山谭边村的特色农产品,有着80多年的种植历史。




                               
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登上央视的狮山大顶苦瓜




大顶苦瓜迎丰收,总产量超75吨




天朗气清,春夏两季充沛的日照时长,能为大顶苦瓜生长提供更适宜的环境。据狮山谭边瓜农培叔介绍,早在元旦前后,他们便已种下了苦瓜苗。




                               
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在随后3-4个月的栽培养护中,尤其需注意水肥管理,抽蔓后要及时搭建绑蔓和整枝,这样才能让苦瓜更有利地通风透光,提高质量和产量。




                               
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如今,这片瓜棚爬满枝蔓,放眼望去尽是绿油油。大小不一的苦瓜悬挂在枝蔓上,看着就已清心明目。“今年的种植情况较好,种子的出芽率比较高,收成符合预期理想。”培叔说道。今年,狮山大顶苦瓜生产稳定,总产量达75吨。大顶苦瓜的采摘期可持续约2个多月。




                               
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含糖量更高,爽口清甜




传统的苦瓜味苦涩,而谭边村独有的土壤,使得生长出来的大顶苦瓜比普通苦瓜含糖量高出10%,品尝起来带着一丝清甜甘香。




                               
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正宗的大顶苦瓜不似普通苦瓜般修长,体型看起来更为“矮胖”,瓢少肉厚、外观青绿,肚皮里裹着十足的糖分,且具有一定的下火功效。




                               
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而除了碧绿的大顶苦瓜外,苦瓜届的“网红”——白玉苦瓜,不仅外表看起来小巧精致,吃起来更是厚肉、爽口、甘甜。




                               
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据介绍,白玉苦瓜的家乡是宝岛台湾,经过2年多时间的改良,已适应谭边村当地的水土。随着成熟程度的不同,会轻微泛着不同程度的金黄色,且糖分含量更高出10%左右,味道更为清甜可口。




120多种方式花样“吃瓜”




用大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”,多年来受到不少食客的追捧。敢为人先的南海人敢于创新,能用一只大顶苦瓜变幻出上百道佳肴。




                               
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对钟爱食材本味的南海人来说,瓜身切薄至晶莹透亮,铺陈于冰盘之上,拌以海蜇、芋丝、香菜、荞头、花生等佐料,爽口清甜,丝丝回甘。




                               
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苦瓜沙拉、苦瓜卤肉夹馍、苦瓜双皮奶……各式创新菜品引得八方饕客纷至沓来,只为那一口“苦尽甘来”的南海味。超百道菜式跃然上桌,食过都说“返寻味”。




                               
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煎、炒、焖、炸、灼……大顶苦瓜宴早已声名远播。每年夏季,八方饕客纷至沓来,只为那一口“苦尽甘来”的味道。大顶苦瓜最佳品味期是每年的4-8月,各位快快走起,来尝第一口鲜吧!




寻味指南




坐标:年年好景酒楼




地址:狮山大圃谭边市场侧/信丰村对面




人均消费:60—70元




营业时间:09:00-14:00,17:00-21:00




预订电话:0757-85590273、0757-85590239




图文:佛山新闻网 赖舒婷




【来源:佛山新闻网】



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 楼主| 发表于 2023-3-18 20:18 | 显示全部楼层

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近日,威海荣成警方成功打掉一侵犯公民个人信息犯罪团伙,在多个地市抓获薛某、李某文、沙某俊、吴某等23人。

                               
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2022年9月底至11月8日,犯罪嫌疑人薛某、李某文、沙某俊等人为牟取非法利益,召集身边朋友和网上招募吴某、刘某昱等20余人至多个城市农村,以老年人为目标群体,推广某养老类App,借机搜集居民的手机号、身份证号、手机验证码等信息注册京东、抖音、陌陌、QQ等账号,随后将搜集到的信息销售获利。


                               
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初步查明该团伙共收集公民个人信息2万条,非法获利30余万元。目前,案件正在进一步办理中。


                               
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 楼主| 发表于 2023-3-19 12:46 | 显示全部楼层
第51届中国家博会(广州)火爆开幕,四千品牌亮相,观展人数“飘红”

2023-03-19 04:19 来源:大洋网



                               
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家博会的特色展位。 广州日报全媒体记者苏俊杰摄

大洋网讯 昨日上午,第51届中国家博会(广州)(以下简称家博会)在琶洲开幕。据悉,本次展览规模达70万平方米,参展品牌约4000家,是全国乃至全球年度规模最大的大家居博览会,不仅连通国内、国际两大市场的大家居连锁展会平台,更与行业的新发展格局紧密相连。

本届家博会围绕“设计引领、内外循环、全链协同”的展会定位,以“共筑美好家、服务新格局”为主题,分两期举办,民用家具展于3月18日-21日举办,办公环境及商用空间展、设备配料展将于3月28日-31日举办。


                               
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家博会上的“CMF趋势LAB”特展让观众对文化美学有更多体验。 广州日报全媒体记者苏俊杰摄

有高度——

引领行业“智造”创新,搭建高端对话平台

家博会重磅打造“2023全球家居发展论坛”,集合行业资源,探讨家居产业发展趋势,打造全球家居行业愿景高地。发展论坛现场,政策专家、经济学家、行业专家、商协会领导、重点品牌代表等嘉宾以探讨家居产业发展的新路径、新模式、新业态作分享开局。其中,智造、优化云计算、人工智能、大数据、物联网等的协同融合与创新,将成为重新定义家居行业的关键词。

据了解,2023年是我国的“消费提振年”,中国家博会(广州)被纳入今年全国消费促进月的重点活动目录。本届家博会正发挥着全题材全产业链独有优势,全面展现民用家具、饰品家纺、户外家居、办公环境及商用空间、设备配料等全产业上下游题材。其中,3月18-21日举办的民用家具展通过“专区专策”,优化展区布局,甄选参展阵容,场景式呈现全展设计、绿色健康、数字智能、品质生活等新风向。

本届家博会以全渠道布局推动家居行业高质量发展。一方面,聚焦国内市场,做深做细“设”交圈、“经”英圈等品牌项目,举行上百场城市站交流活动、“百城万店”渠道下沉活动,专注服务室内设计师、经销商等核心观众群体,同时力拓房地产、医疗、养老、民宿等细分题材观众渠道,助力家居行业畅通国内大循环。另一方面,持续擦亮外贸金字招牌,深化“全球合作伙伴计划”“跨境电商开发计划”等项目,打造“8+365”线上线下融合办展新业态,举办超200场海外买家线上见面会,并在原有基础上加大全球宣传邀约,优化商贸服务,助力企业强信心、拓市场。


                               
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睡眠区域吸引了不少年轻人来体验新产品。 广州日报全媒体记者苏俊杰摄

有温度——

观众热情颇高,睡眠区域是热门打卡点

本届家博会官方数据显示,展览规模与观展人数均全线飘红。民用家具展在广交会展馆A区全新打造大设计、大软体板块。大设计板块涵盖6个馆,规模比2019年扩大2倍,设计品牌达150家。大软体板块以“向上”为主题,聚焦“智慧、健康、时尚、绿色”的消费升级趋势,整体规模同比增长33.33%。

此外,广交会展馆C区为饰品家纺展区(软装美学设计展),以“回春”为主题,打造六大单品类展厅及两大软装空间展厅,参展品牌数量超500家,同比增长约130%,是亚洲规模最大、品类最全、品牌最多的软装类展览。保利世贸博览馆为户外家居展区(户外家具、遮阳系统及休闲用品展),以“绽放”为主题,规划一展四馆N品类的布局,是亚洲规模最大、专业度最高的户外家居类展览。

家博会相关负责人表示,截至2月28日,观众预登记人数比2019年同期增长41%,帮助海外观众办理签证邀请的工作人员更是忙个不停。本届民用家具展有来自16个国家和地区的海外品牌企业参展;办公商用展和设备配料展有来自20个国家和地区的海外品牌企业参展,展出规模已经恢复至2019年水平。今年全新登场的吉祥物“佳佳”深受消费者尤其是小朋友们的欢迎。“我想抱着他拍合照,萌萌哒!”现场一名小男孩快乐地告诉记者。

记者还留意到,睡眠区域仍旧是消费者的热门打卡点。从事互联网短视频行业的欣欣是一名“90后”,她在腾飞科技展馆试用了展示的新产品。“近来睡眠质量一直不太好,看到有睡眠监测的体验项目,就进来体验一下。”欣欣告诉记者,她扫码后躺下约4分钟,大屏幕上就出现监测报告,并能同步到手机上。“我的报告结果是69分,生理年龄要比真实年龄大两岁。”欣欣说这在她的意料之中,但报告显示其心脏也有轻度异常,感觉要好好进行健康管理了。

睡眠美学也是消费者的关注点。“如果黑科技应用符合预期的话,更好看的床垫床品肯定是首选。”在睡眠区域逛展的年轻消费者小苏是一名室内设计师。他告诉记者,“颜值”也是一种附加值,自己愿意为之买单。


                               
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家博会的灯饰展位颇有氛围。 广州日报全媒体记者苏俊杰摄

传统工艺“焕新” 广式家具惊艳登场

值得关注的还有首度参展的非遗广式硬木家具。记者在现场走访发现,李静广式家具技能大师工作室的展区内观众颇多,中西合璧的广式家具格外吸引眼球。据悉这是其第一次参展,对广式家具类别来说也是意义非凡。

工作室负责人李静博士告诉记者,这是广东生态工程职业学院于2022年12月批准立项的校级技能大师工作室。记者在现场看到,工作室的非遗广式硬木家具用料与工艺都十分讲究,造型设计颇为用心:新中式书柜简约古典,竹节草龙圈椅造型洗练,石屏画韵味十足……年轻人与专业人士边赏玩岭南特色家具,边交流想法。李静表示,工作室的研究侧重于硬木家具及非遗家具制作技艺的保护及应用。

李静说:“在场景应用方面,我们做了进一步提升,由血檀制作的硬木家具搭配上现代简约风格,典雅又高级。”事实上,与时俱进、产教融合将是家具传统非遗手工艺发展的两大关键。在用户体验方面,李静还表示,广式家具风格简约又不失文化气氛,很符合当下人们对“国风”元素的审美需求。

(广州日报全媒体记者谭伟婷)





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 楼主| 发表于 2023-3-20 09:29 | 显示全部楼层
傻傻分不清是玉兰花还是小鸟

2023-03-16 07:00 来源:央视新闻



                               
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近日,北京昌平一公园里,几棵玉兰树上开出了“玉兰小鸟”。这些含苞吐芳的“小鸟”,或站立枝头眺望远方,或低头打盹儿、窃窃私语,每一“只”都灵动可爱。


                               
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这些含苞吐芳的“小鸟”,或站立枝头眺望远方,或低头打盹儿、窃窃私语,每一“只”都灵动可爱。


                               
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 楼主| 发表于 2023-3-20 11:36 | 显示全部楼层
为什么会爱上中山?

2023-03-15 21:27 来源:南方网 陈夏霓 蔡泽纯


                               
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要爱,就说出来。

我们推出“广东,凭什么说爱你”特别策划。

用全新视角发掘爱上21座“粤”城的理由。


                               
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第十二站,中山!

这里有开放包容的气度

也有从容不迫的坚持









在中国663座城市里,

有超过187条“中山”路。

但唯有她,

以中山单独命名一整座城。

她是一代伟人孙中山先生的家乡,

中国飞人苏炳添,从这里“起飞”。


                               
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她是早在1997年就荣获“联合国人居奖”的宜居城市。

她曾经,叫香山。

1925年,为纪念孙中山先生,更名为中山。

她如今是“国家森林城市”,

是粤港澳大湾区

首个获得国家气候标志的“中国气候宜居市”。


                               
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每当人们要买家具,想起了她。

想来口香到骨子里的乳鸽,同样想起了她。

而大湾区想要慢下来生活的人们,

也在不觉中,慢慢爱上了她。


漫步最靓的街

享受如诗般的小日子

距离广州不到100公里的中山,

出了名的宜居。


                               
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面积不大,独得一片安隅。

这里的生活,总是慢慢悠悠的。

中山人也笑称,

一辆小摩托,随时回家报到,

或去老街逛一逛,就能找回生活的光。


                               
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在石岐老城,

关于中山的城市记忆,要浓烈许多。

孙文西路就是一个充满故事,

却又逐渐隐没于繁华的地方。

毗邻石岐河的这条街,

中山人可谓无所不知、无所不晓。

有曾经的繁华,

有今日的时代融合与新生。


                               
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前不久,广东省仅有两个街区新入选了

第二批国家级旅游休闲街区。

孙文西路便是其中之一。

漫步在这条中山最靓的街,

香山的历史,瞬间跃然眼前。

西连石岐河,南绕烟墩山,东达孙中山纪念堂,

山水城的格局,

让孙文西路居于闹市中,又安得一隅。


                               
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路两旁,屹立着历经数十年、上百年,

甚至几百年历史的中西结合古典建筑、南洋风格骑楼,

它们无不见证了香山的辉煌岁月。


                               
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香山商业文化博物馆,

在一栋粉色的洋楼里。

里头是历史轨迹,外头是时代潮流。

隔壁的思豪大酒店旧址,城墙已斑驳。

满是时光的痕迹。

站在中山永安公司旧址前,

很难不让人想到,它们曾经的繁华夺目。

在老街走一走,

能知道中山人慢节奏的底气,来自哪里。


                               
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认真搞事业,成就商业传奇的华侨们,

回到家乡后,努力建设,认真生活。

闹中取静,说的是大庙下牌坊内街的香山书房。

从书房走出来,

抬头便能遇见中山的浪漫,

骑楼前的花,开得正繁盛,

远处的幻彩摩天轮,转啊转。


                               
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就像这座城市的悠悠岁月,

不疾不徐,娓娓而来。


尝遍街巷

那些吃不腻的特色味

对于中山人来说,

一砖一瓦,一街一店,

都是令人舒心又美好的记忆。


                               
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只是真正能让人们专门跑一趟的,

还是得说说石岐乳鸽的爆发力。

最有名的,必得是红烧乳鸽。


                               
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皮脆肉滑,甘香鲜美,幼嫩可口,油而不腻。

常言,一只鸽胜九只鸡,绝不夸张。

因为中山人做乳鸽,也讲究得很。

几乎以出生13天的“妙龄乳鸽”为原材料,

个头较小,但肉质非常嫩,一口爆汁。

且非同于一般酱汁的红烧,

中山乳鸽,先卤,后炸。

表面变脆,脂肪化油,肉还嫩。

香到没朋友。


                               
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中山人有100种吃小鸽鸽的方式,

药膳鸽、盐焗鸽、乳鸽饭……

爱吃鸽鸽,在这从不会失望。


                               
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比起不会失望,中山还有本事让你念念不忘。

来自小榄镇东升片的“鲩鱼”,鱼肉是脆的。

嘎嘎有嚼劲,越吃越上瘾。

清水煮一煮,就能令人欲罢不能。

为了让鱼肉更脆,

他们甚至想到了用蚕豆来打辅助。

每年固定时间,

给鱼喂养蚕豆,鱼肉就“脆脆”的了。

除此之外,

在黄圃镇,吃腊味,才是日常。


                               
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也几乎鲜有人知道,

广式腊味的发源地,便是黄圃。

100多年前,

这里就是远近闻名的“腊味之都”了。

所以来到这里,

“腊味九大簋”千万别放过。

什么西洋菜炖陈肾、腊味蒸土鸡、腊味蒸海鳊、腊肉熘雷干……

一次吃过瘾。


                               
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再到小榄镇,

你又会发现中山美食的新世界。

吃菊花!

小榄菊花远近闻名,

所以,小榄镇人搞出的菊花宴,

分分钟惊掉你的下巴。

三蛇菊花羹、菊花肉、菊花水榄、菊花蒸肉丸、

菊花炸鲮鱼球、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉……

有菊,皆成美味。

中山小镇诸多。

一镇有一镇的特色味。


                               
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哪怕是在石岐中心城区。

走进一家小吃店里,

都可能是中山人从小吃到大的味道。


寻找“广东四小虎”

那些闪闪发光的荣耀

打破“宜居”的边界,

如果要用另一个词来概括中山。

应该是“先驱性”。


                               
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不论是理念,还是行动,

都让中山曾经一度站在了“广东四小虎”的位置上。


                               
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中山的实力,同样在时光里,闪闪发光。

当年诸多行业都在此驻地,

制造产品,流向全国,

如制锁、开关、制药、五金……

其中,家化日用业是最强的,

直至今日,

不少人家里的家电、日化用品,产地都写着中山。


                               
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谁说只有大涌镇的红木家具,占据了你的卧室、客厅。

中山灯饰,又照亮了多少黑夜,温暖了多少个家呢?

在古镇镇,

中山的灯饰卖场,宛如一栋巨型光之迷宫。


                               
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汇聚国内外灯饰品牌超过400家。

根据中国照明电器协会的数据,

古镇灯,占据着我国灯饰产业70%份额。

并且,凭借卖灯饰,

古镇镇的人们,

还硬是整出了国家4A、3A级旅游景区。

不得不服。


                               
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前面提到过,小榄镇花式吃菊花。

其实,小榄的菊花产业,更是如火如荼。

一年一度菊花会,热闹不已。

而一看到榄菊蚊香,

那些和蚊子大作战的夏天记忆喷涌而出。

除了老牌实力,

中山镇街的新兴科技力量,也是蒸蒸日上。

南头镇,中国家电品牌基地。

东凤镇,中国小家电创新基地。

黄圃镇,中国家电制造基地。

不夸张地说,

中山,承包了你的“美好生活”,方方面面。

有浪漫的氛围,

有好吃的特色美食,

还有深得人心的生活家具产品。

一个字,妙。


                               
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再回头看,

所谓的“先驱力量”是不是有了更清晰的感触。

别看中山人慢下来了。

深入城市肌理,

她更懂生活,亦更加纯粹。


                               
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大有先入世,后出世的格局和风范。

这,就是中山。

  联合出品:广东发布、南方网、GDToday

  策划:赵杨

  统筹:谢苗枫、王勇幸

  编辑:陈夏霓、蔡泽纯

  校对:慧雯


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 楼主| 发表于 2023-3-21 15:56 | 显示全部楼层
当菠萝遇上马可

2023-03-16 16:15 来源:南方网


                               
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南方网全媒体记者:陈佳纯 黄旭君 杨娉婧  赵启旭 王绮璇


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 楼主| 发表于 2023-3-21 16:07 | 显示全部楼层
今年春分广州雨水多,要提防强对流天气

2023-03-21 15:29 来源:大洋网


大洋网讯 今天开始是春分节气,也是二十四节气中的第四个节气。常年春分节气广州日照时数较低,降雨量比上一个节气有所上升,今年看起来也是这样。未来10天以阴天居多,而且可能会有强对流天气。

每年的公历3月21日左右,太阳运行到黄经0°时为春分节气。春分的“分”有两个含义,一是“季节平分”,传统以立春到立夏之间为春季,而春分日正处于两个节气之中,正好平分了春季;另一含义是“昼夜平分”,在春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,各为12小时。春分节气,东亚大槽明显减弱,西风带槽脊活动明显增多,蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展,低压移动引导冷空气南下,北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移,受冷暖气团交汇影响,会出现连续阴雨和“倒春寒”天气。

春分节气的广州,常年平均气温较惊蛰节气回升1.8℃,达到19.7℃,常年平均雨量较惊蛰节气明显增加,达到78毫米,差不多有惊蛰节气的2倍。春分时节,雨水逐渐活跃,常年平均日照时数是一年之中的低谷。

有关春分节气的谚语可以分为四类:一类是描写昼夜等长的,如“春分秋分,昼夜平分”“吃了春分饭,一天长一线”等;一类是根据春分晴雨预测后期天气的,如“春分日有雨,秋分日大水”等;一类是根据冷暖预测后期天气的,如“春分不冷清明冷”“春分不暖,秋分不寒”等;还有一类是根据风来预测后期天气的,如“春分西风多阴雨”“春分若是暖,五月先水后旱晴”等等。

今年春分节气的前半段,广州天气不太好,阴雨天气持续时间可能会比较长,和前段时间持续晴朗形成较大反差。其中3月21日-22日,广州阴天到多云为主,早晚有轻雾,气温逐日上升。3月23日-25日,受南支槽、切变线和冷空气共同影响,广州雷雨转频繁,部分时段伴有短时强降水、雷雨大风和局地冰雹等强对流天气,气温逐日下降。3月26日-30日,弱冷空气补充,广州阴雨天气维持,气温日较差小。

文/广州日报·新花城记者:叶卡斯


游泳池水水质消毒净化技术
一、水消毒方法
(一)    氯化消毒
1.       氯的性质
(1)       氯的物理性质
(2)       氯的化学性质
2.       氯化原理
(1)       作用:A.杀死水中的杂菌及大肠杆菌等细菌。
B.破坏水中氨氮化合物。
2)原理:
A.(杀菌)   Cl₂+H₂O=HCl+HClO   (1)
HClO⇌H++ClO-              (2)
B.(破坏有机物)  a.氨氮的氯化
NH₄⁺+HOCl→NH₂Cl+H₂O+H⁺一氯胺
NH₂Cl+HOCl→NHCl₂+H₂O二氯胺
NHCl₂+HOCl→NCl₃+H₂O 三氯胺
b.有机氮的氯化(尿素问题)

游泳池水水质消毒净化技术
一、        水消毒方法
(一)        氯化消毒
1.        氯的性质
(1)        氯的物理性质
(2)        氯的化学性质
2.        氯化原理
(1)        作用:A.杀死水中的杂菌及大肠杆菌等细菌。
B.破坏水中氨氮化合物。
(2)原理:
A.(杀菌)    Cl₂+H₂O=HCl+HClO   (1)
HClO⇌H++ClO-               (2)
B.(破坏有机物)  a.氨氮的氯化
NH₄⁺+HOCl→NH₂Cl+H₂O+H⁺ 一氯胺
NH₂Cl+HOCl→NHCl₂+H₂O 二氯胺
NHCl₂+HOCl→NCl₃+H₂O 三氯胺
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