素食滋补汤羹之十一韩式大酱汤

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:56

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:56

材料：干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

调料：淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:56

做法：

1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:56

2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:56

3、将海带结放入，煮10分钟；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:57

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:57

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒；

花语の薰衣草 · 发表于 2015-7-22 10:57

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

浅蓝色の初夏っ · 发表于 2015-7-25 19:45

这个汤看着就有胃口。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册

[饮食文化] 素食滋补汤羹之十一韩式大酱汤