【舒童私房菜】之婚姻与慢炖鱼
有人说婚姻是爱情的坟墓，而我说婚姻是爱情最美最真的归宿。每一对年轻人从相遇，相识到相知，最后到恋爱，走近婚姻的殿堂，你敢说那不是完美的归宿吗？
若干年后，当个人的性格的改变，当锅碗瓢盆奏响，当我们的眼睛和心里再也不想容纳那个人的缺点的时候，不禁感慨，我的爱情呢？我的婚姻好悲哀。没人去检讨自己的过错，当矛盾发生的时候，怎么就不扪心自问，我的错在哪里？我为我的婚姻经营了多少？每个人都是在埋怨对方，是不是不爱了？是不是厌烦了？
把生活当诗歌一样过，把婚姻当游戏来过，当然不是游戏人生的游戏，而是简单，纯真到妙趣横生的游戏来过。
今天舒童为你做一道慢炖鱼，让它慢慢入色，入味，精心的加入每道佐料，咸了，加点白糖；淡了再加点腌制的香椿；醋可以去腥。记住佐料也不能太多，多了就失去了鱼原本的鲜美。慢慢孕育，慢慢让鱼浸染在带有佐料的汤里，让一锅清水变成美味可口的菜品。
做鱼的过程就像经营你的婚姻，不能有太复杂的东西，只要爱和用心。不能太单一，不然就缺少了真诚和那份情谊。
现在开始教你做鱼的程序，简单易操作，而且营养美味，朋友们不妨一试。
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小时候不是很喜欢吃海里的东西，那种腥是我享受不来的。但自从老公爱上了钓鱼，为了显示自己的劳动成果，出海回来无论多么累，都要聚集家里的人亲切下厨让大家一起分享。自从我爱上了吃鱼，爱上了他做鱼时的认真的样子。原来，爱可以让很多东西改变，婚姻也让爱更加丰盈。
1.鱼剪刀剖开肚皮，拿出内脏，清水洗干净。【此时感觉想解剖室又像外壳医生，只是咱不管剖腹，不管缝合哈。】
2.葱姜蒜，必备，香椿随意。【就像每部电视剧，都要有一点小佐料才值得品味。】
3.干净的锅底，葱姜蒜排排坐。【宁愿做铺垫的东西，一定是起最有价值的东西。】
4.放上洗好的鱼。【此时不要看它，不然你会于心不忍。然后安慰它，莫怪我哈，不是我先杀的你。】
.加一点植物油，加水至半蒙鱼的状态即好。【无论做什么，尺度最重要。】
加盖闷，其间慢慢加入少许盐，少许味极鲜之类。【这里讲个笑话。有人讲解一道菜系，说这道菜什么佐料也不用，炖出来就行，那人瞪着大眼睛问，加盐吗？】
7.千滚豆腐，万滚鱼。开锅出盘。一锅香香的美味的炖鱼就呈现出来。大家快品尝吧，新鲜出锅的，绝对鲜美。【做鱼火候很重要，就像婚姻火候到了，也是最幸福的的时候了】
这样的幸福。。。。让我体会着年年有余。事事鲜美{:1_623:} 厨房里感悟爱情。美食中升华婚姻。。。。。。。。。。。舒童这是烹饪幸福