品尝春天榆钱香
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<P align=center><FONT color=dimgray></FONT> </P>
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<P align=center><FONT color=darkgreen size=6><STRONG>品尝春天榆钱香 </STRONG></FONT><BR><BR>
<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align=left></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; FONT-SIZE: 16pt"> “又是一季春来到，柳絮满天飘，暖风轻扬桃花红了，榆钱串上了梢”。又到了榆钱儿满枝头的季节。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。可以蒸食、炒食、也可以煎饼、做汤、入馅等。
<P align=center><FONT color=darkgreen size=5><STRONG>蒸榆钱</STRONG></FONT><BR>
<P align=center><IMG border=0 src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201504/18/17204665wvp76kb8e7zxo5.jpg" width=500 height=375><BR></P><BR><BR><STRONG>用料</STRONG>：榆钱 面粉 </SPAN></FONT>
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<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align=left><BR><FONT size=5><FONT size=4><STRONG>做法</STRONG></FONT>：</SPAN></FONT><SPAN style="FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; FONT-SIZE: 16pt">1.榆钱摘掉枝叶，洗净浸泡控干水分。2.放入面粉，边倒边用筷子搅拌，让每片榆钱都粘上面粉。 3.把沾好面粉的榆钱倒在笼屉布上，码匀。 4.上锅蒸10分钟左右即可。 5.把蒸好的榆钱倒入碗中，可以把调料浇在上面，或着蘸食。我喜欢吃原味的，味道更清新。 </SPAN></FONT></P>
<P align=center><FONT color=darkgreen size=5><STRONG>榆钱窝头</STRONG></FONT><BR><BR>
<P align=center><IMG border=0 src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201504/18/172107h8jh44g83tk8ochi.jpg" width=500 height=375><BR></P><BR><BR><FONT size=3><STRONG>用料</STRONG>：榆钱 面粉 豆面 玉米面 发酵粉</SPAN></FONT>
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<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align=left><BR><FONT size=4><STRONG>做法</STRONG>：</SPAN></FONT><SPAN style="FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; FONT-SIZE: 16pt">1.榆钱摘掉枝叶，洗净浸泡。2.将面粉、玉米面、豆面、发酵粉混合均匀，放入榆钱，加水揉成软硬适中的面团。醒面30分钟左右。 3.取一小块面团，捏成窝头状。 4.窝头全部做好后，入锅蒸25分钟左右。关火，虚蒸3分钟。 5. 出锅装盘即可食用。很美味哦。 </SPAN></FONT></P>
<P align=center><FONT color=darkgreen size=5><STRONG>榆钱鸡蛋饼</STRONG></FONT><BR><BR>
<P align=center><IMG border=0 src="http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201504/18/172056wa1hkmm71rw8haa1.jpg" width=500 height=375><BR></P><BR><BR><FONT size=4><STRONG>用料</STRONG>：榆钱 面粉 鸡蛋 葱 植物油 盐 </SPAN></FONT>
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<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align=left><BR><FONT size=4><STRONG>做法</STRONG>：</SPAN></FONT><SPAN style="FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; FONT-SIZE: 16pt">1.榆钱摘掉枝叶，洗净浸泡控干水分。2.鸡蛋打散，放入水和面粉，用筷子搅拌成面糊。 3.把榆钱、葱末和盐放入面糊中拌匀。 4.电饼铛加热，刷薄薄一层油，把榆钱面糊倒入摊平。 5.煎到两面金黄色即可。 6.切块装盘。吃后齿颊留香，感觉如沐春风。 </SPAN></FONT></P>
<P style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align=left><STRONG><FONT size=4>小贴士</FONT></STRONG>：</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; FONT-SIZE: 16pt">榆钱健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，对失眠也有一定的疗效。</SPAN></FONT></P><BR><FONT color=dimgray><FONT color=darkgreen> <FONT size=3>摄影制作 / 小米儿</FONT></FONT> </FONT>
<P></P></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE> http://www.xiami.com/widget/14977146_1769027767,1881694,_235_346_FF8719_494949_1/multiPlayer.swf
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http://www.9yfeng.com/data/attachment/forum/201504/18/175216jxhadhm8x1h8ledl.jpg 来看看米儿做的好东西。
这个可是好东西，赶紧给我来俩窝头尝尝 你个宝贝真贴心，知道俺饿滴难受，先吃榆钱鸡蛋饼哈{:6_1088:} 不会做呀，我上小米家去吃得了{:1_628:} 明天去公园找找榆钱，那个榆钱鸡蛋饼还是可以尝试做一下{:1_623:} 不吃榆钱好多年了，想当年，直接生吃，用手拽一把，就吃，很清新，微微有些甜 是什么好吃吗 偶要吃窝头，{:1_628:}