发糕既可以当主食,又可以当零食,只要简单的几步就能完成。
食 材 面粉300克、红糖100克、酵母5克、水300克、红枣6个、蜜枣4个
做 法
1、材料备好,红枣去核掰两半,蜜枣切两半;
2、300克温水把红糖化开;
3、把酵母和红糖水混合到一起;
4、把红糖水倒入面粉中搅拌,搅拌成无颗粒状;
5、模具涂油,倒入模具中发酵;
6、大概一个多小时发酵成原来的两倍大,摆上红枣,蜜枣。
7、然后上锅蒸30分钟,途中不要开锅盖,关火稍微闷几分钟就可以了,晾凉脱模。
8、切块即食,咬一口,有红糖的香甜,软软的很有弹性。
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/ 红 糖 姜 茶 /
需要早上喝,有句俗话:早上喝姜如喝人参汤,晚上喝姜等于是吃砒霜,但是阴虚火旺,口腔溃疡,便秘等症状不适宜。
食 材 红糖400克、生姜600克
1、把生姜洗好刨成末,也可以用机器打,或者用刀切,弄好后放在碗里备用,也可以切成块;
2、切好后的姜与红糖拌匀,将碗用东西盖好后放蒸锅里,大火蒸半个小时后就可以了;
3、蒸好的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
TIPS
1、红糖姜茶最好从月经干净后的第二天早上开始连服7天,这样可以给子宫虚寒的女性朋友带来好处哦。
2、气血双虚引起的失眠,还有手脚冰冷,可以加红枣与桂圆一起煮。
/ 红 糖 冰 粉 /
食 材 冰粉粉、红糖、芝麻
1、把冰粉粉放入容器内,加上水,搅拌均匀,让两者充分融合,冷藏4个小时,会发现它已经凝结成形了;
2、把红糖用水熬十五分钟,晾凉之后放入到冰箱中冷藏三个小时;
3、把凝结好的冰粉切成小块,加上红糖水;
4、也可以根据自己的口味加上芝麻或者是花生碎。
/ 红 糖 补 血 养 胃 粥 /
食 材 黑糯米、红枣、红糖
1、把黑糯米清洗干净;
2、黑糯米加入适量的水煮开,记住水要比平时煮粥稍微多一点;
3、煮开有7/8分钟的时候,加入红枣,转成小火,继续煮20分钟,不过这个时间可以自由决定,喜欢吃软一点的多煮一会儿;
4、最后加入红糖一起煮5分钟就好了。
/ 红 糖 糍 粑 /
食 材 4个糍粑、红糖、黄豆粉
1、在锅中倒入较多地油,烧到六七层热,把糍粑放进去,炸至金黄捞出,记住要逐个下油锅;
2、把红糖和水一起熬成红糖浆,稍微冷却下;
3、把炸好的糍粑上面淋上红糖浆,撒上黄豆粉就可以吃了。
/ 红 糖 煮 蛋 /
食 材 红糖、鸡蛋
1、开水煮沸,打入一颗鸡蛋,切记不要搅拌,不然就会散了;
2、煮5分钟,关火,加红糖,喜欢甜的多加不喜欢的少见,看个人口味。
“
原来红糖有这么多功效~
观云 发表于 2018-1-13 17:23 好介绍,谢谢小四。
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