A 把外婆味道潮流化 人均消费:55元 这两年,餐饮界不约而同地走起了“返老”和“还童”路线,向传统致敬以及寻找童年味道的概念性主题层出不穷。不过对于潮人一族来说,却总有点隔靴搔痒,他们更爱新鲜与情调,这该怎么解决?“外婆家”的做法是:将传统味道和做法保留,但在装修和菜式设计上大走文艺情怀路线,一句话概括就是“新瓶装旧酒”。
B “国民岳父”的卖萌情怀 人均消费:120元 说起韩寒,很多人想到《三重门》,还有电影《后会无期》,当年的叛逆追风少年。一眨眼,如今荣升为“国民岳父”了。而他在广州所开的“很高兴遇见你”餐厅,则秉承了他近两年来的一贯风格,文艺范的主调中夹带了几分“萌萌哒”的细节,掳获了一众韩寒粉丝的芳心。
营造自由与轻松的环境 开在马场路太阳新天地里的“外婆家”,室内光线颇有几分迷离,如隔了雾的月光洒在胡桃木色的桌面上,配合了剪影般精雕细镂的花式隔扇,让餐厅带上了几分拜占庭式的绮丽。那种随意的感觉,叫人一坐下就忍不住全身心放松。 与其说它是一家餐厅,倒不如说它更像一家可以用来挥洒时间的咖啡馆,不过店家主打的却是与这慵懒风格大相径庭的精细杭州菜。
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