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[原创] 鸭汤山药——特别感谢馨雨萦儿

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发表于 2015-8-11 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多美好是在平凡中就能出来。
当两种美好的食材结合在一起的时候,人有什么感觉是不言而喻的。
如果有这样一份清爽鲜美的汤端在你的面前,你一定会觉得生活的有滋有味。
QQ图片20150811135041_副本.jpg


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 楼主| 发表于 2015-8-11 14:08 | 显示全部楼层
特别感谢萦儿的链接帮助!{:1_650:}

方法:
1、鸭块焯水,用清水冲洗干净。
2、山药成滚刀块,煮一下,冲洗。
3、锅放水,入鸭块、葱姜酒,大火煮透,入盐,转小火,至鸭块基本成熟。
4、放入山药,大火煮透,转为小火。入味精胡椒粉即成。
5、鸭,最好选用花鸭。
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发表于 2015-8-11 14:09 | 显示全部楼层
山药吧?
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发表于 2015-8-11 14:09 | 显示全部楼层
山药吧?
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发表于 2015-8-11 14:11 | 显示全部楼层
有句话说。可以食无肉,不可饭无汤。
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 楼主| 发表于 2015-8-11 14:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-11 14:34 | 显示全部楼层
冷凝菲 发表于 2015-8-11 14:11
有句话说。可以食无肉,不可饭无汤。

是的啊,这就是有菜有汤了。
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发表于 2015-8-11 14:37 | 显示全部楼层
南江笛雪 发表于 2015-8-11 14:34
是的啊,这就是有菜有汤了。

一举两得。
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发表于 2015-8-11 14:55 | 显示全部楼层
鲜美的汤,上面的油撇一些去感觉更清爽。
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 楼主| 发表于 2015-8-11 15:06 | 显示全部楼层
梨花飘雪 发表于 2015-8-11 14:55
鲜美的汤,上面的油撇一些去感觉更清爽。

问好飘雪!刚刚我用灯光照射了一下,颜色就有了一些变化。我换一张照片。
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